6 лучших ресторанов Тбилиси: куда стоит заглянуть местным и туристам | Путешествия на WEproject

Порекомендовать героя

WE важно, кто рядом с нами и нашими семьями. МЫ стремимся делать так, чтобы вокруг нас были надежные люди, которым можно доверять. Рекомендуя людей, обратите внимание на наши ценности и ориентиры.

    Наши люди WE:

  • Наш Человек стремится создавать то, что улучшает жизнь людей

  • Наш Человек в общении с окружением честен и справедлив, порядочен и верен

  • Вы доверяете ему и уверены в его искренности

  • Наш Человек живет полной жизнью: любимая семья, достойное окружение, любимое дело, интересное хобби

  • Наш Человек всегда идет вперед и развивается

  • Наш Человек неравнодушен и готов вместе с нами создавать добрые дела

Далее
Порекомендовать героя

Выберете одну или нескольо рубрик, в которую вы рекомендуете человека


Закрыть поиск
ВАША ЗАЯВКА ПРИНЯТА

Спасибо за неравнодушие!
Нам важно узнавать о достойных людях, чтобы рассказывать о них городу!

Вернуться на главную

Подписаться на рассылку

Array
(
    [SRC] => /upload/resize_cache/iblock/1cc/400_450_240cd750bba9870f18aada2478b24840a/1cc64d0321443fb9eff0730d627644ed.jpg
    [WIDTH] => 400
    [HEIGHT] => 450
)
6-luchshih-restoranov-tbilisi-kuda-stoit-zaglyanut-mestnym-i-turistam

Путешествия

6 лучших ресторанов Тбилиси: куда стоит заглянуть местным и туристам
4108

06.11.2019

6 лучших ресторанов Тбилиси: куда стоит заглянуть местным и туристам

Лизи Баженова, 33 года, Сочи, Санкт-Петербург, организатор вино-гастро-туров в Грузии, @oh.my.georgia

Туры в Грузию (1).jpg

В Грузии я живу два с половиной года. Организовываю гастрономические и винные туры, кулинарные мастер-классы, часто посещаю рестораны. Люблю разную кухню, из грузинской предпочитаю мегрельскую из региона Самегрело.

Туры в Грузию (2).jpg

Гостям Грузии я бы посоветовала попробовать не только хачапури по-аджарски, но и эларджи. Это кукурузная палента с сыром сулугуни, ее нужно кушать с харчо по-мегрельски.

В Тбилиси есть множество мест, которые удивят не только отличной кухней, но и атмосферой.


Chveni, @chvenirestaurant


Chveni.jpg

Адрес: Chorokhi Street, 8

Chveni переводится с грузинского как «мы». Это ресторан известного шеф-повара Guram Baghdoshvili. Он ведет кулинарное шоу на телевидении, а в собственном ресторане готовит с командой для гостей.

В ресторане стоит попробовать салат с огурцами и помидорами с добавлением вишни, месхетский хачапури. Это хачапури из слоеного теста, приправленный жареным фундуком и сыром тенили. Этот сыр производят только в одном месте в Грузии — в регионе Самцхе-Джавахети. В свое время тенили был внесен на рассмотрение в список ЮНЕСКО как нематериальное культурное наследие.

К десертам можно заказать вино «Ркацители» позднего сбора от винодельческой компании Barbale wines.


Salobe bia, @salobiebia


Salobe bia.jpg

Адрес: Ivane Machabeli Street, 14

В Salobe bia работает замечательный шеф-повар, поэтому места нужно бронировать заранее. Заведение рассчитано на небольшое количество гостей, и столы всегда заняты.

Здесь стоит заказать салат из очищенных помидоров с базиликом и кахетинским маслом, фирменный хлеб. Его выпекают в ресторане в тонэ — глиняной печи и подают горячим. Также там вкусно готовят харчо по-мегрельски с орехами и кроликом. Отлично подойдет бокал вина от винодела Заза Джакели или Беки Гоцадзе.


Винзавод


Винзавод.jpg

Адрес: улица Василия Петриашвили, 1

Это пространство с винным погребом, ресторанами, большой винотекой с хорошими ценами. Там стоит выпить бокал «Хихви» от мастера Лексо. В ресторане Veriko советую попробовать вкусный суп чихиртма на основе куриного бульона и виноградного уксуса. Отличные завтраки подают в ресторане Kikodze.


bina 37, @bina37_restaurant


bina 37.jpg

Адрес: Mgaloblishvili Street, 5a

bina 37 переводится как «квартира 37». Он находится в обычном нетуристическом спальном районе в новостройке. Вы входите в обычный подъезд, поднимаетесь на восьмой этаж, стучитесь в квартиру 37 и попадаете в ресторан. Он необычен не только расположением, но и тем, что там закопаны квеври — глиняные кувшины, в которых грузины традиционно делают вино. Эти вина можно там попробовать. Также в bina 37 хорошая мегрельская кухня.


Shavi Lomi, @shavilomi_tbilisicuisine


Shavi Lomi (2).jpg

Адрес: Zurab Kvlividze Street, 30

Ресторан выделяется дизайном в винтажном стиле и красивым двориком. Гостям советую заказать цыпленка в ягодном соусе.


Vinotel, @vinotel


Vinotel.jpg

Адрес: Elene Akvhlediani Agmarti, 4

Vinotel — ресторан и бутик-отель. Место славится отличным персоналом и высоким сервисом. Там одинаково хорошо встретят и мэра, и зашедшего туриста. Грамотные сомелье помогут выбрать вино. Также там готовят отличные блюда из баранины и хачапури.