Лавандовые поля
Официальная столица лаванды — город Сол в департаменте От-Воклюз. Знаменитый Прованс усыпан лавандовыми полями, которые тянутся от плато Альбион до горы Люр, от горы Мон-Ванту и до массива Люберон. Все это сочетается с виноградниками и деревушками.
Особое внимание привлекает провинция Экс-ан-Прованс, которая окружена плотным кольцом из тенистых бульваров, где располагаются уютные ресторанчики, кафе и магазины. Увидеть лавандовые поля можно не только в Провансе, во Франции есть несколько таких центров.
Французские трюфели
Это самые дорогие в мире грибы, цена на которые от 200 до 1000 евро за килограмм. Трюфель — продукт, который редко увидишь, а еще реже попробуешь. Это олицетворение французской кухни не меньше, чем багет и сыр. В стране есть целые плантации, где выращивают трюфели.
Французский сыр
Сыр производят не только из коровьего и козьего, но также из овечьего и буйволиного молока. В стране производят несколько сотен сортов сыра. Среди самых известных — Рокфор, Бри, Камамбер и Конте. Приобрести сыр можно на сыроварнях и в специализированных магазинах.
Устричные фермы
Сразу в нескольких лагунах и регионах Франции есть устричные фермы. При них работают магазины и дегустационные рестораны. Владельцы ферм могут познакомить с процессом ловли моллюсков. Устрицы из Франции доставляют в рестораны Бельгии, Голландии и других стран Европы.
Французский парфюм
Французская парфюмерия по праву считается одной из самых дорогих и элитных в мире. Это страна-законодательница парфюмерной моды, здесь выпущено больше восьми тысяч ароматов. В топ-10 брендов входят: Chanel, Christian Dior, Guerlain, Cartier, Lacoste, Givenchy, Hermes.
Модные дома
Модные дома Франции занимают высокое положение в мире. Их слово в каждом сезоне всегда много значит и для женщин, и для молодых дизайнеров. Dior — один из самых древних модных домов Франции. Знамениты на весь мир также SAINT LAURENT, Isabel Marant, Balenciaga, Balmain, Hermès, Кenzo, Louis Vuitton и другие французские бренды.
Мебель Mobalpa
«Мебель из Альп»— одна из самых популярных французских марок. Существует с 1950-х и до сих пор семейный бизнес. В ассортименте современные коллекции из массива дерева: рустикальные и в актуальном дизайне. Сегодня Mobalpa также выпускает мебель для ванной комнаты и разнообразные системы хранения.
Ткани Pierre Frey
Ткани Pierre Frey интересны как профессионалам, так и простым хозяйкам. Заказать ткань у компании может любой желающий. Компания существует с 1935 года. Ткани производятся с помощью нанотехнологий и натурального сырья.
Бытовая техника De Dietrich
Бытовая техника от De Dietrich на кухне сравнима с автомобильным брендом Mercedes. Это семейное дело продвигается еще с 18 века. Сейчас у них самое инновационное оборудование, новые направления и стандарты качества. Например, в 2007 году De Dietrich первой выпустила «неограниченную» варочную поверхность Continuum с самой большой зоной для приготовления пищи.
Шоколад
Франция выделяется уникальными технологиями приготовления и выпуска шоколада. Здесь родились знаменитые шоколадные трюфели, уникальные варианты горячего шоколада, крем ганаш, пралине. Каждый технологический этап производства шоколада в стране строго контролируется в соответствии с рецептурными требованиями.
Колбасы (Saucisson)
Только во Франции производят уникальные сыровяленые колбасы Jesus de Lion и Rosette. Это деликатес из провинции Оверни и самая знаменитая в стране колбаса. Есть необычные варианты салями с орехами, которые покоряют рынки Европы. Также производят французские колбаски с инжиром, грецкими орехами, винной грушей.
Засахаренные фиалки
Популярный десерт, ставший символом города Тулуза. На юге Франции организовали многочисленные плантации и освоили промышленную технологию превращения цветков фиалки душистой и пармской в сладость. Сейчас известные кондитерские фабрики мира закупают в Тулузе засахаренные фиалки для украшения своей продукции.
Макаронс
Родиной этого десерта считается парижская кондитерская Ladurée, откуда мечтают привезти сладкие сувениры практически все туристы, приезжающие во Францию. Здесь изобилие вкусов и цветов, уникальная рецептура, оригинальная фирменная упаковка. Такие макаронс нельзя найти больше нигде в мире.
Фуа-гра
Франция знаменита фуа-гра из утиной или гусиной печени. Это гастрономический символ страны. Деликатес привлекателен для туристов, потому что во многих европейских странах его производство полностью запрещено.
За помощь в создании материала выражаем благодарность: Марии Перьер, Дине Муштановой, Анне Киселевой.
