Почему ЗОЖ. Как за 3 месяца похудеть на 20 кг и сохранять хорошую форму
Аяла Конакбаева, город — Алматы, предприниматель
Мой день начинается в 05:30: я занимаюсь йогой, медитирую, завтракаю и собираюсь на работу. Через день хожу на спорт и в 21:30 отхожу ко сну.
Уже больше пяти лет я не ем пищу животного происхождения, я веган. Обычно ем три раза в день.
Подробнее здесь.
Что такое интервальное голодание, и через сколько часов начинается омоложение организма
Шолпан Сергеевна, нутрициолог, специалист по лечебному голоданию, автор weproject
Интервальное голодание — это два промежутка времени: когда организм человека длительное время находится без пищи, и несколько часов, когда можно есть. Самый популярный интервал — 16/8. Если вы никогда раньше не голодали, то это оптимальный вариант — 16 часов пищевой паузы и 8 часов пищевого окна, когда можно есть любую пищу. Между приемами пищи в пищевое окно должно быть не меньше двух часов. На 16/8 можно похудеть, если у вас большой лишний вес, но если нужно скинуть 2-5 килограммов, то уже не получится. Для людей, у кого небольшой лишний вес, подойдет интервал 18/6 — за это время рекомендуют не больше двух приемов пищи без перекусов.
Подробнее здесь.
Что такое осознанное потребление, и где одеваться без вреда для экологии
Потреблять осознанно — значит вдумчиво совершать покупки, быть экологичным и этичным. Для этого нужно приобретать столько, сколько вам необходимо, а также продлевать жизненный цикл вещей за счет бережного отношения и вторичного использования.
Новые форматы магазинов
Секонд-хенд — это выбор уникальной, недорогой одежды, а также шаг к улучшению экологии. Во многих странах покупка б/у вещей стала обыденной практикой.
Outlet — это центры, где представлена одежда, обувь разных брендов прошлых сезонов со скидками 30-70% круглый год. Это вещи из коллекций дизайнеров, которые еще никто не купил.
Подробнее здесь.
Я вегетарианец. Как питание влияет на жизнь современного человека
Анастасия Матвейчук, город — Нур-Султан, арт-директор AUROOM Academy
На то, чтобы быть веганом, у меня есть три причины:
— непонимание, как можно одних животных любить, а других есть
— состояние здоровья, у меня прошла аллергия, кожа стала намного лучше, появилась легкость и больше энергии
— экология. В среднем один вегетарианец в год сохраняет жизнь 360 животным и полтора миллиарда кубометров воды.
Я вижу, что вегетарианство в целом положительно влияет на мой образ жизни, я стала больше задумываться об окружающем мире. Стараюсь использовать упаковки, в которых минимум пластика, для своих свечек использую многоразовый бетон — потом его можно как кашпо для цветов использовать или перезалить в них заново воск.
Подробнее здесь.
VegApple. Алматинское производство безглютеновых продуктов, которому нет аналогов
Юлия Грошева, город — Алматы, основатель и директор vegapple.kz
Татьяна Плотникова, город — Алматы, партнер vegapple.kz
Юлия. Весь наш ассортимент — гипоаллергенное питание, подходящее для разного вида диет, от лечебных до антиэйдж-программ. Наши клиенты — осознанные люди, часто мамы, которые заботятся о семьях и в поисках качества. А наш продукт — это пища без вреда. Никаких красителей, консервантов, лактозы, рафинированных продуктов, даже от орехов в большинстве рецептов мы отказались.
Подробнее здесь.
Что такое экологичный образ жизни, и как работает первый zero waste-магазин в Алматы
Михаил Беляков, город — Алматы, сооснователь paketamnetshop, paketamnet
Дина Огай, город — Алматы, сооснователь paketamnetshop
Экологичный образ жизни начинается с этапа «не мусорить». Дальше человек переходит к осознанию того, что мусор можно не отправлять на полигон, а сортировать и сдавать в переработку. В процессе сортировки мне не хватало времени на сдачу пластиковых отходов в пункты приема, и мусор копился. На этом этапе я понял, сколько мусора создаю. Поэтому мы с семьей стали задумываться о том, как это минимизировать.
Zero waste-магазин — площадка, где товары продаются на развес без упаковки или в экологичных контейнерах. В нашем магазине человек покупает чистый продукт, а не упаковку. И наша цель — взять проблему мусора и упаковки на себя. Отличие нашего магазина от экомагазинов, которые уже есть в городе, в продаже товаров в своей таре.
Подробнее здесь.
