Винодельни Грузии: 8 мест, где можно попробовать местное вино и собрать урожай | Путешествия на WEproject

Порекомендовать героя

WE важно, кто рядом с нами и нашими семьями. МЫ стремимся делать так, чтобы вокруг нас были надежные люди, которым можно доверять. Рекомендуя людей, обратите внимание на наши ценности и ориентиры.

    Наши люди WE:

  • Наш Человек стремится создавать то, что улучшает жизнь людей

  • Наш Человек в общении с окружением честен и справедлив, порядочен и верен

  • Вы доверяете ему и уверены в его искренности

  • Наш Человек живет полной жизнью: любимая семья, достойное окружение, любимое дело, интересное хобби

  • Наш Человек всегда идет вперед и развивается

  • Наш Человек неравнодушен и готов вместе с нами создавать добрые дела

Далее
Порекомендовать героя

Выберете одну или нескольо рубрик, в которую вы рекомендуете человека


Закрыть поиск
ВАША ЗАЯВКА ПРИНЯТА

Спасибо за неравнодушие!
Нам важно узнавать о достойных людях, чтобы рассказывать о них городу!

Вернуться на главную

Подписаться на рассылку

Array
(
    [SRC] => /upload/resize_cache/iblock/fdf/400_450_240cd750bba9870f18aada2478b24840a/fdff43c9ff085be462c31260176c699a.jpeg
    [WIDTH] => 400
    [HEIGHT] => 450
)
vinodel-ni-gruzii-8-mest-gde-mozhno-poprobovat-mestnoe-vino-i-sobrat-urozhay

Путешествия

Винодельни Грузии: 8 мест, где можно попробовать местное вино и собрать урожай
10087

15.08.2019

Винодельни Грузии: 8 мест, где можно попробовать местное вино и собрать урожай

Анта Шартава, родной город — Тбилиси, организатор туров по Грузии, гид по Грузии, @anta_shartava


Я чистокровная грузинка, но выросла в Москве. Последние три года живу на исторической Родине — в Тбилиси, организовываю туры по Грузии.

Во всем мире Грузию признали родиной виноделия. Именно в нашей стране нашли самые древние артефакты, связанные с вином — окаменевшие косточки культурного винограда, которым уже 8000 лет.

В 2013 году, по решению ЮНЕСКО, грузинский способ выдержки вина в квеври — глиняных кувшинах — внесен в список неприкасаемого культурного наследия человечества.

Скоро в Грузии начнется сбор урожая винограда, этот период называется Ртвели. Почти в каждом регионе Грузии растет виноград. Но самый винный регион — Кахетия. Есть несколько виноделен, куда стоит приехать, чтобы поучаствовать в сборе урожая и попробовать грузинский виноград.


Марани братьев Джавахишвили, @javakhishvili_cellar


Одна из моих любимых виноделен в Кахетии — марани — винный погреб — братьев Джавахишвили.

Эта винодельня находится в микрозоне Киндзмараули, и там делают шикарный Саперави. Это одна из самых красивых виноделен в Грузии.


Там нет большого туристического потока, ощущение будто ты приехал в гости к братьям Джавахишвили. Они с трепетом относятся к своему детищу, лично общаются со всеми гостями.

Менеджер Мари проведет экскурсию по заводу, расскажет и покажет грузинскую технологию приготовления вина. В винном погребе будет дегустация, а среди виноградников вы можете пообедать и пройти мастер-классы по приготовлению хинкали и чурчхеле.


Усадьба и винодельня Александра Чавчавадзе, @tsinandaliestate


В истории грузинского виноделия большую роль сыграл князь Александр Чавчавадзе.

Он был первый, кто начал производить грузинское вино по европейской технологии в Грузии. В деревне Цинандали сохранилась красивейшая усадьба и исторический завод.


Он же завез первые стеклянные бутылки в Грузию. На винодельне сохранились самые древние бутылки вина 1839 года.

Там вы попробуйте знаменитое вино Цинандали. Одно из моих любимых вин этой винодельни — Natela — сделано из пяти сортов винограда.

Обязательно посетите и усадьбу. В этом месте Александр Грибоедов повстречал свою любовь — Нино Чавчавадзе.


Винодельня Шуми, @shumiwinery


Рядом с усадьбой Цинандали находится достойная винодельня Шуми.


Эта винодельня одна из первых стала заниматься винным туризмом в 2003 году. На территории винодельни есть интересный музей вина.


Винодельня Shilda, @shildawine


Стильная винодельня Shilda, где можно найти большой выбор качественных вин. При этом цены здесь невысокие.


Политика моего друга, который раскручивал эту винодельню: «Цена и качество».


Винодельня Шато-Мухрани, @chateau.mukhrani


Шато-Мухрани — одна из лучших виноделен Грузии.


Еще одна известная личность в истории грузинского виноделия — Иване Багратиони Мухранский. В 19 веке он открыл красивейшую винодельню Шато-Мухрани.


Иване был первый, кто повез грузинские вина в Европу. Здесь по сей день производят шикарные вина по европейской технологии.


Винодельня Яго Битаришвили, @iagos_winery


Неподалеку от Мцхеты, в селе Чардахи в Мухранской долине живет винодел Яго Битаришвили.

Он продолжает винодельческие традиции предков. На двух гектарах Яго выращивает картлийский автохтонный сорт белого винограда — Чинури и создает из него одноименное белое вино по грузинской технологи.


Вина Яго экспортируют в Европу, а в 2016 году вино Чинури 2007 года, появилось в лондонском отеле Ritz.


Винодельня Ники Вачеишвили, @nikavacheishvilismarani


Недалеко от города Гори в ущелье Атени спрятана среди скал маленькая частная винодельня Ники Вачеишвили, где делают биовина редких сортов: Чинури, Атенури, Тавквери.



Завод Royal Khvanchkara, @royalkhvanchkara


Знаменитое полусладкое вино Хванчкара делают в Западной Грузии, в микрозоне у села Хванчкара в Амбролаурском районе.


Делают это вино из двух сортов: Александроули и Муджуретул, которые растут в высокогорном регионе Рача.

Чтобы попробовать знаменитое вино, советую посетить завод Royal Khvanchkara.