ПЕРВАЯ НЕДЕЛЯ ИТАЛЬЯНСКОЙ КУХНИ В МИРЕ

В последний день осени Посольством Италии в сотрудничестве с отелем Rixos President Astana был организован ужин от шеф-повара из Италии Стефано Трентити в рамках недели Итальянской кухни. Ужин был приготовлен с использованием итальянских продуктов питания компании TICCO FOODS. Первая Неделя Итальянской Кухни в Мире организовывается, чтобы богатство, разнообразие продуктов и гостеприимность итальянского народа могли оценить люди, живущие в других странах.

На ужине было представлено следующее меню:

Флан из лука порей и фондю

Ризотто из белых грибов

Тушенная телячья щека на Бароло с полентой

Пирог из лесных орехов

Вино Барбера д’Асти Манфреди

Ужин скрасили живым исполнением звезды Фестиваля Сан Ремо — группа Jalisse, и приглашенный гость — саксофонист Габриэль Буонасорте.