Новруз, Наурыз, Нооруз — в разных странах главный праздник весны называется и отмечается по-разному. Рассказываем о шести праздничных традициях в Азербайджане, которые удивляют гостей страны.
Прыжки через костер
Люди прыгают через традиционный костер — тонгал, в преддверии Новруза, говоря «Ağırlığım-uğurluğum odda qalsın» — считается, что огонь очищает и забирает все плохое.
Крашенные яйца
К Новрузу в Азербайджане принято раскрашивать и украшать вареные яйца, а после устраивать «сражение» среди семьи и друзей, проверяя скорлупа чьего яйца окажется прочнее.
Выращивание Səməni
За несколько недель до праздника проращивают зерна пшеницы, которые становятся важным элементом декора. Сямяни символизирует обновление природы, плодородие и начало новой жизни — без них сложно представить праздничный стол.
Вторники перед Новрузом — Çərşənbələr
Четыре вторника до праздника посвящены стихиям природы: воде, огню, ветру и земле. Каждый из них символизирует пробуждение природы и сопровождается народными гуляниями и подготовкой к главному празднику.
Бросание шапок — Papaq atmaq
Дети бросают шапку или мешочек к двери соседей, стучат в дверь и прячутся, а хозяева домов обязательно кладут туда сладости и угощения.
Приготовление праздничных сладостей
К Новрузу готовят традиционную выпечку: пахлаву, шекербуру и гогал, без которых невозможно представить ни один праздничный стол. Они символизируют достаток и праздничное настроение.
