Айгерим Куанышева, родной город — Балхаш, основательница магазина «Невредный»
Как все начиналось
Мы не задумывались о том, что такое правильное питание и здоровый образ жизни до тех пор, пока не настал момент, который изменил наше мировоззрение. Возникли проблемы со здоровьем, и мы переосмыслили отношение к питанию. В процессе лечения я встречала много людей с похожими ситуациями, с проблемами со здоровьем. Поняла, что есть потребность в безвредной продукции.
Мы искали варианты здоровой продукции в городе и поняли, что на нашем рынке ее не так много. Я искала производителей в интернете, стала читать литературу на тему правильного питания. Захотела открыть магазин, где была бы полезная и безвредная продукция.
Это был первый опыт ведения бизнеса. Мы видели невредный магазин как помощник в поиске безопасной альтернативы вредной пище и бытовой химии.
Перед открытием основную информацию я получала от врачей как традиционной, так и нетрадиционной медицины. Знакомилась с историями людей, кто заказывает здоровую продукцию из-за рубежа. К тому времени у меня собралась большая библиотека книг о питании. Собрав все воедино, у меня сложилась определенная картина ведения бизнеса.
В октябре 2018 года мы открыли магазин на Левом берегу.
О магазине
Магазин — это наш ребенок, место, куда мы вкладываем душу. Это семейный бизнес, часто в магазине продавцами можем быть я или мама. Супруг занимается поставкой товара. Вместе с детьми мы развозим доставку. Нам приятно, что мы лично знакомы со многими покупателями. Приятно видеть, что наш труд приносит результаты. Это мотивирует двигаться дальше.
Магазин — это наш ребенок, место, куда мы вкладываем душу
Вся семья была задействована в процессе определения названия. Много вариантов было связано с приставкой «эко», но хотелось, чтобы название отличалось от других магазинов правильного питания. Оно должно запоминаться и говорить само за себя. Так пришло слово «невредный» — это отражает наш подход к тому, что любая продукция не должна приносить вред.
Это магазин для тех, кому не все равно, что он употребляет в пищу и использует в быту.
О продукции
В идеале выбор должен быть как в обычном магазине, но с безопасным товаром. Поэтому у нас в магазине есть продукты питания, товары для уборки и стирки, косметика, детские товары. Всегда есть варианты, куда стремиться и расширяться. Мы стараемся предоставлять большой выбор и сразу несколько производителей на один тип продукции.
В «Невредном» можно приобрести натуральные продукты питания без эмульгаторов, консервантов и прочих химических добавок. Есть натуральные витамины для взрослых и детей, а также полезные БАДы. Можно выбрать натуральную косметику без синтетических добавок и отдушек. Мы продаем бытовую нехимию — порошки, чистящие средства с безопасным составом.
Есть продукция, которая подходит вегетарианцам и веганам. Например, есть прекрасная альтернатива привычному попкорну. Это продукция Holy Corn — вкусный цельнозерновой попкорн с высоким содержанием клетчатки, приготовленный на кокосовом масле.
О производителях
У нас в стране производство натуральной продукции только на стадии зарождения. Европа и Россия уже давно сидят на правильном питании, там развиты и сформированы все процессы. А мы только начинаем втягиваться. Поэтому в магазине 80 % продукции российских производителей. Но когда к нам обращается производитель из Казахстана, мы не отказываем. Радует, что тенденция растет, и каждый месяц нам поступают запросы. Я уверена, что в дальнейшем процентное соотношение будет на равных.
Прежде чем заказывать продукцию, я читаю отзывы и смотрю рейтинги. Поняв, что товар интересен на рынке производителя, я выхожу на компанию, прошу дополнительную информацию о составе продукции. Все товары в нашем магазине сертифицированы. Многие производители отправляют видео того, как производят товар.
У экологических продуктов свой срок годности. Он короче, чем у альтернативных продуктов в обычных магазинах. Мы всегда завозим только свежую продукцию.
О покупателях
В самом начале к нам приходили только те, кто проживает в нашем районе. Сейчас к нам целенаправленно едут из других концов города. Людям интересна концепция и подход в бизнесе.
Многие товары стали ходовыми, в хиты продаж выделяем соус песто местного производства. Некоторые казахстанские продукты расходятся с полок моментально. Люди начинают интересоваться живым шоколадом, сыроедческими конфетами, десертами без муки и сахара.
Многие товары стали ходовыми, в хиты продаж выделяем соус песто местного производства
Основной контингент — молодые девушки и парни. Целевая аудитория от 18 до 40 лет. Радует, что в последнее время к нам обращаются пенсионеры. Молодое поколение переводит их на полезное питание.
На нашей странице Instagram периодически публикуются рецепты здоровых блюд с продукцией, которая есть в наличии в магазине.
О тренде правильного питания
Я радуюсь тому, что растет количество магазинов с экопродукцией. Считаю, что открывать магазины правильного питания надо в каждом дворе. Сознание людей меняется, все начинают понимать смысл такого образа жизни. Ведь лучше следить за здоровьем, чем потом лечиться дорогостоящими медикаментами.
У каждого человека свое понимание правильного питания. Но главным образом оно подразумевает исключение фастфуда, сладких газированных напитков. В своем рационе надо увеличивать количество овощей и фруктов, пить достаточное количество воды. Правильно питаться —значит соблюдать в организме баланс веществ.
О планах
В идеале мы видим, что такой магазин будет в каждом квартале. Свежая безвредная продукция всегда должна быть под рукой. Мы стараемся быть ближе к покупателям. На данный момент находимся в поиске хорошего помещения на правом берегу.
Мы открыты к предложениям, нам можно написать или позвонить с запросом на интересующий продукт. Стараемся привозить товары по мере своих возможностей либо предлагаем альтернативу.
Мы перешли на летний график работы: в будни открыты с 10:00 до 21:00, в выходные — с 11:00 до 19:00.
Адрес: пр.Бокейхана,32
Контактный номер: 8 777 077 77 93
