Азербайджанская винная культура развивается с каждым годом. Здесь появляются новые винодельни, а традиционные хозяйства продолжают сохранять старые рецепты. Рассказываем, куда поехать из Баку, чтобы попробовать местные вина и узнать больше о процессе их производства.
Meysari Winery, @meysariwine
Единственная в стране винодельня, получившая европейскую сертификацию органического производства, расположена в Шамахе. На территории есть виноградники, ресторан, гостевые дома и дегустационный зал.
Одна из ведущих винодельческих компаний Азербайджана, которая сочетает традиции производства с современными технологиями. Предприятие было основано в 1967 году и сегодня выпускает кроме вин более 70 видов напитков.
Для гостей здесь проводят экскурсии по производству, где можно познакомиться с процессом создания напитков и продегустировать их.
Chabiant Winery, @chabiantwinery
Небольшая винодельня в Исмаиллинском районе с собственными виноградниками. Гостей приглашают на экскурсии по производству и дегустации, а спокойная атмосфера делает это место подходящим для поездки на выходные.
AzGranata Wine & Brandy Factory, @azgranata
Предприятие в Гёйчае, известное производством гранатового вина, виноградных вин и бренди. Посетители могут увидеть производственный процесс и познакомиться с ассортиментом во время дегустации.
Göygöl Winery,
@xan1860
История винодельни начинается еще в XIX веке, когда немецкие переселенцы основали в регионе винодельческое производство. Сегодня здесь проводят экскурсии по историческим погребам и рассказывают о развитии виноделия в Азербайджане.
