Гурмандар үшін саяхат — әлемнің үздік тағамдарын олардың шыққан жерінде дәм татуға мүмкіндік береді. Француз круассандарынан бастап жапондық құрлыққа дейін біз әркімнің көңілінен шығатын жақсы бағыттар туралы айтамыз.
Азамат Нұрмағамбетов, Астана қаласы, саяхатшы, негізін қалаушы @nomadcenter
Гастрономиялық туризм немесе аспаздық саяхат бірегей және түпнұсқалық әсерлерге ұмтылатын саяхатшылар арасында танымалдыққа ие болады. Стандартты туристік сапарларға қарағанда, гастрономиялық турлар тамақ пен сусындар арқылы мәдениетке және дәстүрге терең сезінуді ұсынады. Бұл мақалада біз гурмандарға арналған таңдаулы тағамдар мен сусындардан ләззат алуға, сондай-ақ өңірлердің мәдени ерекшеліктері туралы білуге болатын ең жақсы бағыттарды қарастырамыз.
Франция: Париж және Прованс
Франция өзінің асханасымен көптен бері танымал және оның астанасы Париж гурмандарға көптеген мүмкіндіктер ұсынатыны таң қалдырмайды. Мұнда
Le Meurice,
L'Astrance және
Epicure Restaurant Paris сияқты Мишлен жұлдыздары бар танымал мейрамханаларға баруға болады. Жергілікті наубайханалар мен кондитерлік дүкендерде багеттер, круассандар мен таңдаулы десерттерді жеп көріңіз.
Италия: Тоскана және Эмилия-Романья
Эмилия-Романья өзінің пармезан, прошутто ди Парма және Моденадан бальзамикалық сірке суы сияқты танымал өнімдерімен танымал. Өңірдің астанасы Болонья тальятелле аль рагу және тортеллини ин бродо сияқты классикалық тағамдардан дәм татуды ұсынады.
Испания: Барселона және Баск елі
Испания көптеген гастрономиялық әсерлерді ұсынады: Барселонадағы тапастан Баск еліндегі пинчосқа дейін. Барселона өзінің бай аспаздық мұрасымен және инновациялық мейрамханаларымен танымал. Жаңа теңіз өнімдерін, хамон және басқа да деликатестерді көру үшін Бокерия базарына барыңыз.
Сан-Себастьян қаласы бар Баск елі гурмандар үшін әлемдегі ең үздік орындардың бірі болып қалуда. Мұнда Arzak, Mugaritz және Akelarre сияқты Мишлен жұлдыздары бар көптеген мейрамханалар орналасқан. Әр түрлі тағамдардың шағын порциялары болып табылатын жергілікті пинчосты міндетті түрде байқап көріңіз.
Жапония: Токио және Киото
Жапония — гастрономиялық дәстүрлер ұқыпты сақталып, ұрпақтан ұрпаққа берілетін ел. Токио Мишлен жұлдыздары бар көптеген мейрамханалардың үйіне айналды және суши мен сашимиден рамэн мен темпураға дейінгі тағамдарды ұсынады. Жаңа теңіз өнімдерін көру үшін Цукидзи базарына міндетті түрде барыңыз.
Жапонияның бұрынғы астанасы Киото өзінің дәстүрлі жапондық кайсек тағамдарымен танымал, ол мұқият таңдалған тағамдардың көп сатылы мәзірі болып табылады. Сондай-ақ, юба — соя сүті қабығы және моти, күріш тәтті дәмін татып көріңіз.
Гастрономиялық туризм — бұл дәмді тамақтан ләззат алып қана қоймай, түрлі елдердің мәдениеті мен дәстүрлері туралы көбірек білудің бірегей мүмкіндігі. Франциядағы Париж немесе Прованс, Италиядағы Тоскана немесе Эмилия-Романья, Барселонаны немесе Испаниядағы Баск елін немесе Жапониядағы Токио мен Киотоны таңдасаңыз да, сізді ұмытылмас аспаздық әсерлер күтеді. Саяхаттаңыз, жаңасын көріңіз және әрбір сәттен ләззат алыңыз!
