Карина Деренчук, родной город — Экибастуз, сооснователь, учредитель
Режим работы
Работаем с 09:00 до 19:00. Открываемся рано: гостям нужен кофе утром, и поэтому мы не меняли время открытия!
Люди
Команда сплотилась. Мы вместе переживаем карантин, находясь в «Точке». Все время, в одном помещении, и никто не уволился. Нам понравилось, было комфортно, весело и слаженно!
В связи с карантином штат не сокращали.
Деньги
Мы не несем убытки, мы зарабатываем меньше, так как затраты сократились: время работы меньше, свет в помещении не горит, закуп не делали, использовали все запасы, то и в минус мы не уходим. Единственное, задолженность поставщикам покрывать сложнее, так как выручка все же уменьшилась.
Мы стали в разы активнее в Instagram, это приносит плоды. Делаем рекламу. В какие-то дни казалось, что мы поддерживаем своим кофе весь город, так много новых гостей у нас было! Надеемся, встретимся с ними и после карантина.
Что увидели
Если бы мы год назад знали о нынешней ситуации, мы бы ничего не изменили. Может, стали бы чуть увереннее в себе, в своем формате. Карантин показал, что «Точка» универсальна, что наши затраты оптимизированы. Мы подходим людям в разные периоды жизни, у нас есть все в лучшем виде: еда, кофе, напитки. Мы за день организовали доставку, и не было ни одного нарекания. Мы вышли в прямой эфир и получили отличный фидбэк!
Карантин показал, что все преобразования, сделанные ранее, были верными. А вот случись он год назад, вряд ли бы мы также легко справились.
Что дальше
Сейчас уходим на недельный отпуск, вернемся с новыми силами и ворвемся в теплую весну, с нашим летником!
Пусть карантин не убьет ни один бизнес, но изменит мышление. Чуть осознаннее, все ведь увидели, что главные вещи на свете это не вещи? Вот и освобождайтесь от них! Цените отношения и точка.
