Мы продолжаем рассказывать факты о жителях Казахстана. Сегодня на очереди один из богатейших городов — Атырау. Своими наблюдениями поделились Сая Каким, Асия Кульжанова и Асель Рскельдиева.
— Атырауцы, как и многие жители Западного Казахстана, прямолинейные и открытые.
— По особым поводам, когда приезжают гости из других городов Казахстана, атырауские хозяйки готовят фишбармак из белуги и северюги.
— В Атырау даже внешность людей отличается: более сглаженное лицо, крупные черты лица, небольшие скулы и смуглая кожа.
— Жители Атырау гордятся своими баурсаками, они у них получаются особенно пышными.
— Не только в самом Атырау, но и во всем Западном Казахстане люди более консервативные, сохранилось особое уважительное отношение к старшим.
— Раньше во время тоев сначала на стол подавалось горячее — манты, плов, рыба. Затем накрывался чайный стол со всеми сладостями. А уже после этого к столу подавался бешбармак. Сейчас от этой традиции начали отходить.
— Атырауцы очень гостеприимные, они любят встречать гостей и всегда накрывают богатый дастархан.
— В Атырау вы редко сможете услышать русскоязычную речь, многие жители разговаривают только на казахском языке.
— С середины апреля и до конца июня в Атырау много комаров, а если ветер дует со стороны моря, их становится еще больше.
— Атырауцы гордятся тем, что именно их город — это столица нефти и газа всего Казахстана.
— Как и во многих западных городах Казахстана в Атырау сохранился праздник «Көрісу айт». В этот день принято ходить в гости к старшим родственникам, навещать их, узнавать, как их дела и как они перезимовали.
— В Атырау есть очень выгодная традиция: когда девушка выходит замуж, родители жениха не платят за нее калым.
— В Атырау иногда заваривают чай с добавлением натурального пшена (тары), получается вкусно и полезно.
