Бахитжан Жумин, 35 лет, родной город — Костанай, разводчик гусей
О ферме
У нас собственная гусиная ферма под Костанаем — семейный бизнес, которым мы занимаемся с 2014 года.
Я изучал, как выращивать гусят, обучался в Челябинской области, завозил птиц из России.
Гуси — выгодные в хозяйстве птицы, неприхотливые и дают много мяса. Разведение гусей — одно из наиболее выгодных направлений. Не надо тратить много денег — только оборудовать помещение, построить кормушки, гнезда. Инкубатор рассчитан на единовременную закладку 11 000 яиц. Преимущество гусей — они быстро растут и набирают вес.
Источник фото: kstnews.kz
О продукции
Мы продаем яйца, перья, пух, поголовье гусят. Заказы доставляем на машине.
Разводим два вида: губернаторы и линды. Птицы не боятся морозов, питаются пастбищными кормами, растут в экологичных условиях.
Натуральный продукт пользуется спросом
Натуральный продукт пользуется спросом. В течение года спрос бывает нестабильный. Гусь — деликатес, стоит недешево, но у нас есть постоянные клиенты.
Алмат Нурмаханов, Костанайская область, верблюдовод
О ферме
Три года назад я купил пять верблюдов в кредит. Семейная ферма находится в поселке Юбилейное, поголовье выросло до двух десятков.
У нас неподходящий климат для верблюдов, но мы следим за содержанием животных. Верблюды едят сено, траву и другие кустарники, колючки.
Содержание верблюдов не требует затрат. Корм для них дешевле, чем для другого вида скота. Специально под верблюдов мы оборудовали ангар. Большую часть времени они пасутся.
О продукции
Мы реализуем шубат, литр — 1000 тенге. Верблюжье молоко знаменито полезными свойствами. Продукция, получаемая от верблюдов, ценится. Шубат долго сохраняет свежесть, поэтому за ним к нам приезжают из России.
Продукция, получаемая от верблюдов, ценится
Шубат — традиционный напиток стран Востока — натуральный, вкусный и питательный. Мы выставляем продукцию на сельскохозяйственные выставки, конкурсы. К нам приезжают, чтобы покататься на верблюдах. Ферма бесплатна для посещения.
Источник фото: kstnews.kz
В планах увеличить количество животных, производство шубата и шерсти, подумать о плане для приема туристов.
Полина Назарова, 36 лет, родной город — Костанай, фермер, козовод
О ферме
Мы с мужем занимаемся натуральным хозяйством. В поселке Октябрьский с 2012 года разводим редких коз зааненской породы. Козы нетребовательные животные. Они пасутся в недоступных для другого скота местах. А зимой главное, чтобы не было сквозняка и высокой влажности.
Отличие зааненских коз — они дают высокий удой. Простая коза за период полной лактации дает около 400 — 500 килограмм молока, а зааненская — 800 — 900 килограмм.
О продукции
Козье молоко долго хранится благодаря бактериостатическим свойствам. Оно не скисает и более жирное по сравнению с коровьим. Но важно тщательно относиться к уходу за козами и к процессу хранения молока.
В Казахстане коз этой породы разводят еще в Шымкенте и Астане. Мы получили государственный грант и привезли племенных коз этой породы в Казахстан.
Людям не хватает натуральных продуктов, у нас много постоянных клиентов
Объемы молока растут, оно пользуется спросом. Его покупают на ферме в поселке и в магазинах в Костанае. Людям не хватает натуральных продуктов, у нас много постоянных клиентов. Основные потребители — дети. Поэтому мы следим за качеством молока, получаем сертификаты.