facebook

Порекомендовать героя

WE важно, кто рядом с нами и нашими семьями. МЫ стремимся делать так, чтобы вокруг нас были надежные люди, которым можно доверять. Рекомендуя людей, обратите внимание на наши ценности и ориентиры.

    Наши люди WE:

  • Наш Человек стремится создавать то, что улучшает жизнь людей

  • Наш Человек в общении с окружением честен и справедлив, порядочен и верен

  • Вы доверяете ему и уверены в его искренности

  • Наш Человек живет полной жизнью: любимая семья, достойное окружение, любимое дело, интересное хобби

  • Наш Человек всегда идет вперед и развивается

  • Наш Человек неравнодушен и готов вместе с нами создавать добрые дела

Далее closerecommendheropopupa
Порекомендовать героя

Выберете одну или нескольо рубрик, в которую вы рекомендуете человека


Закрыть поиск
closesearch
drawnup
ВАША ЗАЯВКА ПРИНЯТА

Спасибо за неравнодушие!
Нам важно узнавать о достойных людях, чтобы рассказывать о них городу!

Вернуться на главную

Подписаться на рассылку

closesearch
Array
(
    [SRC] => 
    [WIDTH] => 0
    [HEIGHT] => 0
)
iz-geodezista-v-pasechnika-kak-za-5-let-vyrastit-200-pchelosemey
logo
Из геодезиста в пасечника: как за 5 лет вырастить 200 пчелосемей
Центральная Азия

27.05.2018

Из геодезиста в пасечника: как за 5 лет вырастить 200 пчелосемей

Виктор Кулешов, 27 лет, родной город — Караганда, директор фирмы «Медок»


О том, как все начиналось


По профессии я геодезист. В моей семье никто не занимался пчеловодством. Обычно это передается из поколения в поколение, потому что это целая наука и не все так просто. Я никогда раньше не думал, что буду этим заниматься. Мне случайно предложили заняться пасекой, и я согласился. Мы начинали с пяти ульев. Сейчас у нас большая пасека, около 200 пчелосемей. Мне это понравилось, и потихоньку все пошло. Так уже пятый год я этим занимаюсь.

1.jpg

По меркам пчеловодов, мы начинающие производители. Но даже те, кто работает с пчелами 30 лет, могут открывать для себя что-то новое. Еще пчеловодство поддерживается государством, потому что пчелы повышают урожайность сельскохозяйственных культур до 100 %. Поэтому многие владельцы полей согласны предоставлять условия, лишь бы мы поставили пасеку на их полях.

Но даже те, кто работает с пчелами 30 лет, могут открывать для себя что-то новое


Мы организовали ИП для госзакупок и начинаем расширяться.


О продукции


В нашей продукции присутствует мед, характерный для Казахстана. В большинстве своем это смешанные меды, которые зависят от местоположения пасеки. Раз в два года мы запасаем донниковый мед. Это связано со сроками цветения растений. Но в Карагандинской области сложно найти подходящие поля. Поэтому приходится уезжать в Павлодарскую область, ближе к Алтайской части Казахстана. Там мы собираем гречишный мед. Наш казахстанский мед ничем не уступает алтайскому. Основное различие в том, что у нас невозможно производить липовый мед, потому что липа в Казахстане практически не встречается. И реальная цена настоящего липового меда около 10 000 тенге за килограмм.

Мы стремимся к тому, чтобы наш мед можно было купить в любой точке города. Мы распродали практически весь мед с прошлого сезона. Пока у нас нет промышленного объема продукции, поэтому нет смысла открывать бутик. Кроме меда мы производим и сопутствующие продукты пчеловодства — воск, подмор, пергу и прополис. Из подмора и прополиса мы производим лечебные настойки.

Мы стремимся к тому, чтобы наш мед можно было купить в любой точке города


В более теплых регионах сезон медосбора длится с середины апреля и до конца сентября. У нас — с мая по сентябрь. Бывало такое, что мы качали мед и к 10 июня. Но последние три года первый медосбор проходит с конца июня — начала июля.


О специфике


Особенностей и тонкостей в пчеловодстве много. В течение всего сезона за пчелой необходимо ухаживать, развивать ее. Пчелы тоже могут болеть, поэтому нужно проводить профилактику.

На поля нужно привозить воду. Это только кажется, что пчелка маленькая и много не выпьет, но они могут выпить две-три фляги воды за один раз.

2.jpg

С пчелами нельзя работать без защитного костюма.

Покупатель может договориться с нами и приехать на пасеку, чтобы посмотреть, как производится мед. В этом году в связи с нестабильной погодой первый мед мы будем собирать только ближе к июлю. Такие экскурсии мы проводим бесплатно. Это расширяет кругозор людей, они будут знать, как выглядит и где производится качественный мед.


О сложностях


За сезон можно откачать мед три раза и качество будет средним, а можно один раз, но высокого качества. Если производитель откачал мед, не дожидаясь, пока пчела полностью запечатает рамку с сотами, то такой мед будет некачественным. Процесс запечатывания рамки и созревания меда занимает от пяти до десяти дней, в зависимости от погоды. Поэтому мы пока не можем выйти на большие объемы, так как ориентированы на качество. Отсюда и проблема пчеловодов, которые производят высококачественный мед. Большинство покупателей пугает реальная стоимость качественного меда. А если продавать мед на ярмарках по заниженной цене, то покупателя смущает и такая цена. Ему кажется, что мед не настоящий.

Большинство покупателей пугает реальная стоимость качественного меда


Качество меда измеряется диастазным числом. В среднем по Казахстану оно равно пяти. По России среднее число 7. У нас это число иногда поднимается до 10-12. Чтобы определить, настоящий ли перед вами мед, растворите его в холодной воде. Настоящий мед полностью не растворяется, поэтому в воде появится полупрозрачный медовый осадок. Но самый надежный способ — лабораторный анализ, потому что неподготовленному покупателю сложно выявить все аспекты.


О планах


Сейчас мы закупаем польское оборудование и переходим к более инновационным методам производства. Это позволит повысить скорость откачки меда, облегчит труд и будет меньше вредить пчелиному расплоду.

Еще мне бы хотелось посмотреть на умные ульи, потому что пока что у меня эта технология вызывает сомнения.

Также мы работаем над получением сертификата Таможенного союза, чтобы реализовывать нашу продукцию за границу.

Узнайте первыми:

Подписаться на рассылку WE project!

Мы пишем о том, что помогает сориентироваться в новом мире и выбрать то, что нужно именно вам.