Познакомились с Исфандияром Алимовым — основателем нового популярного «Кино Бара» в Бишкеке. Поговорили о пути от первых вечеринок до собственных заведений и о том, как создавать бары, в которые хочется возвращаться.
Исфандияр Алимов, 29 лет, город — Бишкек, предприниматель, @alimovs_, @kinobar.bishkek
Как все началось
Я уже четыре года в барной индустрии. Познакомился с этой сферой, когда организовал первую вечеринку. Затем снимал вечеринки как фотограф, позже работал маркетологом в заведении. Все это привело к созданию собственного бара — «Кипиш».
Идея создать «Кино Бар» — новое заведение в Бишкеке, появилась из желания сделать место, куда гости приходят не просто за напитками, а за атмосферой и эмоциями. Мы хотели создать пространство, в котором каждый чувствует себя в центре событий, словно главный герой фильма. Когда мы впервые пришли смотреть помещение, где находится «Кино Бар», сразу почувствовали его потенциал. Высокие потолки, открытое пространство — было понятно, что здесь можно создать что-то по-настоящему крутое. Вскоре это место превратилось в тот бар, который вы видите сегодня.
О проектах
Помимо «Кино Бар», у нас есть и другие заведения — «Кипиш Бар», «Двор Бар». Мы продолжаем развиваться и готовим к открытию новые проекты.
Мы создаем бары, в которые хочется возвращаться. Для нас важно, чтобы гости чувствовали себя комфортно, могли расслабиться, познакомиться с новыми людьми и хорошо провести время.
Мы создаем бары, в которые хочется возвращаться
Наши заведения — это не просто про напитки, а про атмосферу, эмоции и яркие моменты, которые остаются в памяти.
«Кино Бар» отличается тем, что здесь нет официантов — гости заказывают напитки у барменов, что делает атмосферу более живой и непринужденной. Также у нас есть второй этаж с коктейльным баром, чайная зона с церемониями и виниловый проигрыватель, создающий особую атмосферу. Ну и фишка, которую любят гости — бесплатный попкорн.
Если говорить о секрете успеха — все дело в команде, которая каждый день работает над тем, чтобы сделать наши заведения лучше. Важны продуманная концепция, внимание к деталям и желание создать атмосферу, в которую хочется возвращаться. Именно это делает «Кино Бар» популярным и любимым среди гостей.
О клиентах
К нам приходят самые разные люди — от студентов до предпринимателей. Их объединяет одно: желание хорошо провести время, пообщаться, познакомиться с новыми людьми и отдохнуть в непринужденной атмосфере.
Как проект влияет на город
Мы стараемся развивать культуру баров и делать заведения более концептуальными. «Кино Бар» показывает, что бар может быть не просто точкой на карте, а частью городской жизни. Мы вдохновляем других на создание интересных проектов и помогаем сделать ночную жизнь города более яркой и разнообразной.
О планах
Наши проекты растут за счет внимания к деталям, постоянного развития и поиска новых идей. Мы анализируем, что можно улучшить, и стараемся делать заведения не только комфортными, но и интересными для гостей.
Мы выходим за рамки барной индустрии и развиваем новые форматы — рестораны и другие проекты. В ближайших планах — новые открытия, совершенствование текущих заведений и выстраивание системы, которая позволит нам расти дальше.
Рекомендации
Важно понимать, что открыть бар — это не просто найти место и поставить стойку. Нужно четко понимать свою концепцию, знать, для кого ты работаешь, и что делает твой бар особенным. Не бойтесь экспериментировать, но при этом обращайте внимание на детали — атмосфера, сервис, музыка, качество напитков. Все это играет большую роль. И главное — будьте готовы работать. Барный бизнес требует полной отдачи, контроля и постоянного развития. Если вы горите своим делом, у вас все получится.
