Шашлык — одно из главных блюд узбекской кухни, без которого невозможно представить гастрономическую культуру Ташкента. Город предлагает десятки заведений, где его готовят на углях, с дымком и по классическим рецептам. Мы собрали лучшие места, где можно попробовать действительно вкусный шашлык в Ташкенте.
Центральный гастрономический рынок — Базар «Чорсу»
Если вы хотите попробовать аутентичный шашлык, отправляйтесь на базар «Чорсу». Здесь его готовят прямо на улице — с хрустящей корочкой, ароматом дыма и в лучших традициях узбекской кухни. Попробуйте люля-кебаб, шашлык из баранины или телятины.
Caravan Restaurant, @caravan_rest
Один из самых популярных ресторанов национальной кухни в Ташкенте. Шашлык здесь подают с тонким лавашом, свежими овощами и домашними соусами. Отличное место для ужина в уютной атмосфере.
Tarnov, @tarnov.restaurant
Известен своим выбором мясных блюд и настоящим узбекским шашлыком. Готовят его по старинным рецептам, маринуют мясо с луком и специями. Подача — на горячих углях или керамических блюдах.
Sharshara, @sharshara.restaurant
Ресторан у водопада, где особенно вкусно готовят шашлык из курицы, телятины и даже сома. Интерьер и вид создают особенную атмосферу, а сам шашлык — сочный и ароматный.
Shashlik & Somsa, @shashlik_somsa
Это место привлекает любителей традиционной узбекской кухни. Здесь подают не только шашлыки, но и самсу. Заведение будет отличным выбором для тех, кто ценит домашнюю атмосферу и аутентичные блюда.
Shashleek, @shashleek.uz
Отличается широким выбором шашлыков — более 10 видов. Также в меню есть горячие закуски и блюда национальной кухни. Интерьер стильный и уютный, создающий атмосферу для приятных вечеров с друзьями или семьей.
Kebabika, @kebabika.uz
Это место идеально подходит для ценителей эстетики и атмосферы. Помимо вкусных шашлыков, тут заботятся о каждой детали интерьера, что делает посещение особенно приятным. Прекрасная локация для романтических ужинов и встреч с друзьями.
Shashliknumber1, @shashliknumber1
Здесь готовят шашлыки на открытом воздухе, что придает процессу особую атмосферу. Место идеально подойдет для любителей свежего воздуха и традиционных способов приготовления мяса.
Afsona, @afsona_restaurant
Ресторан современной узбекской кухни, который сочетает традиции и инновации. Здесь можно попробовать не только шашлык, но и множество других интересных и вкусных блюд. Стильный интерьер и профессиональное обслуживание делают этот ресторан отличным выбором для любого случая.
Kebabum, @kebabum.uz
Заведение предлагает разнообразные виды шашлыка, приготовленные по традиционным рецептам. Уютная атмосфера и внимательное обслуживание делают место популярным среди любителей узбекской кухни.
CHOY POY, @choypoy.uz
Ресторан национальной узбекской кухни славится традиционными блюдами. Здесь можно насладиться разнообразными видами шашлыка, приготовленными по аутентичным рецептам.
Obi Hayot, @obi__hayot
Ресторан узбекской и азербайджанской кухонь предлагает широкий выбор блюд, включая разнообразные виды шашлыка. Отличаются высоким качеством мяса и мастерством приготовления. Уютная обстановка и восточное гостеприимство делают это место привлекательным для семейных ужинов и встреч с друзьями.
The Choyxona, @thechoyxona
Сочетает в себе восточные традиции и современные тенденции. Здесь представлен широкий ассортимент блюд национальной и европейской кухонь. Шашлыки готовятся из отборного мяса с использованием традиционных технологий, что придает им особый вкус.
«Узбегим», @ozbegim.restaurant
Ресторан узбекской кухни в центре Ташкента, где сочетаются национальные традиции и восточное гостеприимство. В меню представлено большое разнообразие ташкентского шашлыка — от классических до оригинальных. Отличный выбор для тех, кто хочет попробовать настоящий вкус города.
Mahmood Kabob, @mahmoodkabob
Здесь блюда готовятся из свежих местных ингредиентов. Заведение делает акцент на традиционный вкус в современной подаче. Шашлыки здесь подают по-особенному — с салатом, свежим лавашом и хлебом, создавая полноценное и сытное блюдо. Идеально для тех, кто ценит качество, уют и атмосферу настоящего восточного гостеприимства.
Eldor Shashlik
