Мээрбек Курманбек уулу, город — Бишкек, основатель форелевого хозяйства «Ала Балык»
О компании
Мы выращиваем рыбу уже десять лет. Форелевая ферма «Ала-Балык» — семейное дело. Есть несколько бассейнов в селе Чон-Орукту. Открыли ферму на собственные средства. Сначала купили немного икры, а когда форель подросла, стали продавать. Весь доход вкладывали в расширение хозяйства.
Форель обитает в самых благоприятных условиях для рыбы. Здесь большой объем чистой, ледниковой, проточной воды, свежий и прохладный иссык-кульский воздух, оптимальная температура и огромное пространство. Также на качество продукции влияет естественный солнечный свет.
Об особенностях бизнеса
У компании 29 бассейнов с большой подачей кислорода. Кормят рыбу качественным, сертифицированным, европейским кормом для рыб от компании «БиоМар» из Дании и «Скреттинг» из Франции. Это лучшие корма с натуральными добавками и компонентами. Мы чистим свои бассейны дважды в год. Поэтому постоянные покупатели уверены в качестве нашей продукции.
Форелевое хозяйство — перспективная отрасль
Форелевое хозяйство — перспективная отрасль. Рядом большие рынки России и Казахстана, где тоже покупают нашу рыбу.
На базе хозяйства ежегодно проходят практику студенты Аграрного университета. Также многие туристы в Кыргызстане приезжают к нам специально, чтобы купить форель.
Жамиля Иманкулова, город — Бишкек, СЕО сети магазинов фермерских продуктов FERMA, @ecomade.kg
О компании
Ecomade и EcoFarm — частная инициатива экологического производства. Все началось с потребности в экологически чистых продуктах. Больше трех лет выращивают, отбирают и производят лучшие продукты от фермеров по всему Кыргызстану. Два года назад открыли собственную ферму, где собираем урожай, а также два магазина под названием FERMA.
Органические продукты — самые вкусные и проверенные
Ферма находится всего в 20 минутах езды от города. Здесь насчитывается 1300 косточковых культур и яблонь, больше 30 видов овощных и ягодных культур. Завод «ЭкоФермы» занимается производством, обработкой, сушкой и упаковкой продукции.
Органические продукты — самые вкусные и проверенные. На всех этапах — выращивание, сбор, хранение и переработка — не используются химические удобрения и другие химикаты. Поэтому все продукты приходят к нам небольшими партиями.
Об особенностях бизнеса
Поддерживают других фермеров и знакомят горожан со здоровым образом жизни. На экоферме проводятся экскурсии, обеды, тимбилдинги и активные развлечения для детей. Здесь можно поучаствовать в посадке деревьев, органических овощей и провести время на свежем воздухе. Также проводят мастер-классы и лекции под открытым небом на тему экологии.
В магазинах реализовывают органическую зелень, листья салата, микрозелень и органические овощи, ягоды и молочные продукты, мясо. Объединили больше 20 фермеров, кто выращивает экологически чистые продукты.
Также можно приобрести экошопперы — стильные и удобные сумки, которые заменяют полиэтиленовые пакеты. В них можно положить овощи и фрукты и не бояться, что сумка испачкается. Во внутренней части есть подкладочная ткань, которая позволяет долго и без частых стирок пользоваться сумкой при походах в магазин. Это еще один способ приучить людей к экологичности.
Вячеслав Кучеренко, город — Бишкек, директор компании «Медовая Артель», @paseki.kg
О компании
Компания работает уже десятый год, но пасека и хозяйство существуют еще с 1898 года. Продолжают династию основоположников пчеловодства в Кыргызстане. Сейчас на ферме каждый год производят больше 100 тонн меда высшего качества и реализуют по всему Кыргызстану.
Пасеки расположены в нескольких регионах страны — на Иссык-Куле, в Кемине, Шамси, Узгене, Таласе и Нарыне. Это самые медоносные районы. У нас особенный и экологически чистый мед, потому что только в горных местах есть определенные условия и компоненты. Он обладает целебными свойствами.
Об особенностях бизнеса
Для достижения высокого качества меда необходимо собрать его в срок и правильно. На пасеках работают только профессионалы, которые знают все нюансы. Главное — следить за зрелостью меда и его количеством в рамках. Все сорта «Медовой Артели» перед сбором проходят тщательную проверку. Мы стараемся работать так, чтобы весь наш мед был правильным и полезным продуктом.
Мы гордимся каждым своим продуктом
Горный мед содержит огромное количество разных витаминов. В ассортименте мед сортовый, кремовый, с сотами и орехами, прополис, также компания занимается изготовлением аромасвечей. Для сохранения природных качеств температура при фасовке на производстве не превышает обычную температуру в улье. Мы гордимся каждым своим продуктом.
Предлагают потребителям экологически чистый мед в фирменных магазинах, а также в больших торговых сетях. Компания принимает активное участие в различных выставках, ярмарках и активно сотрудничает с зарубежными партнерами.
Экспортируем свою продукцию в Казахстан, Россию, Японию и страны Ближнего Востока.
