Сушеные фрукты
Армения славится вкусными и сочными фруктами. Здесь можно приобрести с собой коробочки сладостей из сушеных фруктов. Они бывают в виде пластин из фруктового сока, засахаренных персиков и инжира, кураги с орехами.
Оригинальным подарком будут фрукты, фаршированные дробленным орехом с сахаром. Также на рынках можно найти фруктовый лаваш.
На Центральном рынке можно купить курагу, сушеные персики, цукаты из абрикосов, груш. Также ягоды подают вместе с орехами.
Гранат
Этот фрукт считается символом Армении. В Ереване можно найти множество сувениров и подарков, напоминающих гранат. Но лучше всего привезти с собой сладкий свежий фрукт. В Армении во многих регионах растет дикий гранат. Продукт богат витаминами, и из него готовят напитки и соусы.
Бахлава
Популярный вид сладостей, которые наиболее характерны для восточных народов. Вкусный десерт с медовым ароматом состоит из слоеного теста, орешков и пчелиного нектара.
Суджук
Это местный армянский сникерс. Блюдо есть на каждом праздничном столе в Армении. Среди мясных деликатесов часто встречаются колбаски суджук, которые отличаются от других колбасных изделий своей плоской формой. Стоят они недешево, вкусом обладают отменным, хранятся довольно долго. В процессе приготовления добавляются специи, пряности и травы, придающие колбаскам острый пикантный вкус и специфическую твердую консистенцию. Купить суджук можно на рынках, а также в продуктовых магазинах — The Meat Shop, Dolmama Shop.
Дошаб
Концентрированный абрикосовый, виноградный или тутовый сок без сахара. Считается хорошим лечебным средством. Это натуральный продукт, который вы не найдете в других странах.
Домашний сыр
На Центральном рынке большой выбор фермерских сыров, разных по молоку и солености. Но лучше покупать его сразу перед отъездом, потому что срок хранения ограничен. Чечил — армянский национальный сыр. Такие косички можно найти у разных торговцев. Также из сыров можно выбрать жажик со специями, чанах, лори.
Кофе
Кофейные зерна в Армении не дорогие, но с особым ароматом и вкусом. Если вы любите варить кофе дома, то обязательно пройдитесь по рынкам или кофейным магазинам в Ереване. Популярная марка в стране — «Роял Армения». Можно купить в магазине Nero Bean Coffee Roastery.
Специи
По доступным ценам в Ереване продают различные специи и смеси. Лучше всего попробовать розмарин, красный и черный перец, кориандр, базилик, паприку. Эти специи чаще всего используют в приготовлении национальных блюд.
Виноградные листья
Из сушеных или консервированных виноградных листьев готовят долму — одно из распространенных национальных блюд. Лучше всего купить на рынке Ташир.
За помощь в создании материала выражаем благодарность Диане Хазарян, Марине Даржан.
Источник фото: yerevantravel.livejournal.com
