Чак-чак
Традиционное сладкое блюдо Татарстана, приготовленное из яиц, молока, муки, масла и меда. Едят сладость руками. Есть специальные подарочные наборы, упакованные в металлические, пластиковые или деревянные шкатулки.
Эчпочмак, элеш, перемяч
Эчпочмак — национальное блюдо татар и башкир, треугольный печеный пирожок с начинкой из картофеля, мяса и лука. Особенность блюда в том, что начинка кладется сырой. Пирожки лепят с небольшим отверстием в центре, куда в процессе запекания заливают бульон для сочности. В честь татарского пирожка даже установлен памятник.
Перемяч — это аналог знакомого многим беляша, а элеш — пирог с курицей, очень похожий на русский курник.
Тюбетейка
Изготавливают их из бархата, самые простые и недорогие продают без украшения, для туристов украшают тесьмой, пайетками, золотой нитью. Некоторые тюбетейки расшивают вручную, что сказывается на их цене.
Статуэтка «Казанский кот»
В Казани на пересечении улиц Баумана и Мусы Джалиля есть огромный памятник коту. У основания памятника надпись: «Кот казанский: ум астраханский, разум сибирский». По одной из версий, в 40-х годах 17 века, когда императрица Елизавета Петровна была в Казани, она заметила, что в городе нет мышей, и издала указ выписать из Казани 30 котов для отлова мышей и крыс в Зимнем дворце. С тех пор казанские коты стали персонажами историй, картинок, и до сих пор статуэтки котов в тюбетейках — популярный сувенир из Казани.
Женские украшения в национальном стиле
Татарские женщины всегда носили много украшений, их общий вес мог доходить до 6 килограммов. Сейчас они продаются и в качестве сувениров. Их делают из серебра, яшмы, коралла, янтаря. Бугорчатая скань — техника самого высокого уровня ювелирного искусства татар.
Тут же можно купить для украшений деревянные шкатулки с резьбой, цветами, раскрашенные и обшитые тканью.
Расписная посуда
Татарстан славится и своими керамическими изделиями. Здесь можно найти посуду, расписанную казанскими мастерами вручную. Это целые столовые наборы, кружки, миски, пиалы.
Бальзамы
Самыми популярными считаются бальзамы «Бугульма» и «Татарстан». Их настаивают на натуральных ингредиентах: травах, ягодах, кореньях. Напиток восстанавливает силы, помогает справиться с усталостью. Употреблять его желательно добавляя в чай или кофе.
За помощь в создании материала выражаем благодарность Неле Фоминой, Галине Крашенинниковой, Марине Аксеновой.
