Биохимик из Словакии о жизни в Казахстане и вкусном мясе

О переезде

Я живу в Казахстане с августа 2018 года. До этого 15 лет жил в Финляндии, но понял, что мне нужны перемены. Рассматривал различные места для переезда, в том числе Казахстан.

Я родился в Венгрии, но вырос в Чехословакии. В школе мы изучали страны Советского Союза, поэтому я знал о Казахстане.

О городе

Я знаю словацкий, а он похож немного на русский, к тому же, в школе мы его изучали, поэтому моих знаний достаточно, чтоб выжить в Казахстане.

Мне нравится бывать в старой части города Нур-Султан, эти места напоминают мне детство, а здания в советском стиле вызывают ностальгию.

Астана — это не Казахстан. Столица не олицетворяет всю страну. Я был во многих городах: Алматы, Кокшетау, Караганда, Боровое. И когда я там был, мне казалось, что я в Словакии. Это удивительно. Поэтому мне нравятся районы ТРЦ «Евразия» и рынка «Артем», где чувствуется аутентичность города и народа. Когда я хожу по «Керуену», то вижу, что люди стараются быть похожими на западных людей. Конечно, молодые рады тому, что все становится современным, однако нужно не забывать про свои корни.

Погода в Нур-Султане никогда не была проблемой для меня — в Финляндии такая же погода, как и здесь. Однако здесь зимой много солнца, а в Финляндии полярные ночи. Поэтому мне нравится быть здесь, я начал ценить солнечный свет.

Нур-Султан — современный город. Надеюсь, что однажды город станет хабом между Европой и Азией в плане транспорта и бизнеса. Конечно, правительство старается это осуществить. Я бы хотел видеть, как город станет экологичным и чистым. Граждане должны быть не только современными, но и экологически подкованными. Ведь это влияет на наш климат.

Мне нравится набережная, особенно когда на улице хорошая погода. Хоть я провел здесь только два лета, считаю, что август — идеальное время для прогулок.

О еде

Мне нравится мясо в Казахстане оно одно из лучших. Тем более здесь сложно и дорого быть вегетарианцем.

Когда ко мне в гости приезжал друг из Словакии, ему больше всего понравились стейки. Он сказал, что Нур-Султан — недооцененный город. Многие понятия не имеют, сколько удивительного они могут здесь увидеть. Я надеюсь, министерство туризма поработает над этим. Если говорить о любимых местах, то один из самых лучших ресторанов, в котором я бывал, это «Саксаул».

О работе

Я приехал сюда не развлекаться, а работать и преподавать. Мы все движемся к цели — обучить студентов. Я заинтересовался протеинами и тем, как они работают и влияют на тело человека.

Пока не знаю, сколько времени здесь проведу, но мне нравится в этой стране. Казахстанцы — дружелюбный народ.