О себе
Я человек-достигатор. Все время ставлю перед собой цели и иду к ним.
Я патриот, люблю Казахстан. Развитие национальной кухни, продвижение традиционного питания — это действительно то, что мне нравится делать каждый день. И думаю, что мы достигли многого в направлении.
Я коммуникабельный человек: люблю людей, мне нравится собирать их вокруг себя, вместе работать и создавать. Для меня важно быть частью сообщества. В близких людях я ценю честность, преданность, открытость.
Люблю, когда говорят прямо. Важно честно говорить о своих чувствах, о том, что на сердце. Потому что если не сказать, оно все равно когда-то выльется.
Люблю путешествовать. Мне нравится ездить по нашим аулам, по Казахстану. Люблю природу. Когда нахожусь в ауле среди лошадей, отдыхаю, заряжаюсь и получаю эстетическое удовольствие.
Также я люблю банные процедуры. Для меня в этом есть своя особенная магия.
Я умею радоваться мелочам. Счастье для меня — это быть наполненной, видеть довольных людей вокруг. Счастье — это благополучие моей семьи, моих детей, моих близких.
Мои принципы. Как я живу
Для меня главная ценность — развивать казахскую культуру и нематериальное наследие. Наши традиции — это наша память и философия.
Для меня главная ценность — развивать казахскую культуру и нематериальное наследие
Я особенно ценю наши регионы и старшее поколение, потому что они остаются основным источником знаний и народной мудрости. Моя цель — передавать ее из поколения в поколение и развивать в новом формате.
Главный принцип для меня — работа в команде. Я ценю каждого человека, с которым работаю. Перед тем как принять нового члена команды, стараюсь обучить его с самого начала именно своим примером.
Когда ты понимаешь, что ты лидер, берешь на себя ответственность за других. Поэтому я стремлюсь с каждым человеком быть на одной волне, о каждом позаботиться. Ведь все мы люди.
Еще я люблю четкость, и в этом проявляется моя требовательность. Но при этом я творческий человек, и временами в нашей деятельности случается организованный хаос.
Большое влияние на меня оказали семья и бабушка, которая меня воспитала. Она всегда говорила: «Доча, пусть Всевышний даст тебе мудрость». Тогда я не понимала эти слова на казахском — «сана берсін». Теперь знаю, что самое главное в жизни — это твоя мудрость и рассудительность.
Затем в мою жизнь вошла наука — этнография стала моим делом и хобби. Когда я ездила по аулам, собирала материалы, изучала казахскую культуру, традиции, кухню — народ Казахстана для меня словно стал книгой, которую я читала: Север, Юг, Запад, Восток. Во время экспедиций каждый делился своими знаниями, и всегда мне встречались хорошие люди. Теперь я могу смело и гордо говорить, что в каждом регионе у меня есть друзья.
В моей жизни были разные этапы. Но к трудностям я отношусь легко, потому что все сложности временные. Как говорят: «За черной полосой идет белая, а за белой — взлетная». Это мое кредо по жизни.
Главное — твоя цель и желание идти вперед, развиваться. Когда сердце горит, ничего не страшно.
Когда сердце горит, ничего не страшно
Мое дело
Работа для меня — это жизнь. Я временами не знаю, какой сегодня день, потому что у меня нет ни субботы, ни воскресенья. Если я захочу, чтобы понедельник был выходным — значит, так и будет. Главное — состояние.
Мне кажется, я никогда не работала. Я всегда занималась любимым делом. С самого студенчества — экспедициями, наукой. И за это всегда получала вознаграждение — финансовое и в виде признания.
Я всегда занималась любимым делом
Поэтому работа для меня — удовольствие. Я не живу от субботы к субботе.
Я понимаю, что казахская кухня — богатая, красивая, мудрая. Она складывалась тысячелетиями. Это та кухня, которая может оздоровить не только нашу нацию, но и все человечество. И этими знаниями я хочу делиться. Хочу, чтобы детское питание было правильным, чтобы наша еда была честной, чтобы мы собирались за одним дастарханом, поддерживали друг друга.
Я занимаюсь проектами по развитию гастрономии в регионах. Один из первых проектов в Актобе, где мы изучаем локальные продукты. Я хочу показать всему Казахстану и не только, что у регионов есть свои особенности и свои флагманы.
Также один из моих проектов — развитие фермерских продуктов. В Астане планируется открытие большого гастроцентра: это будет не просто набор ресторанов. Это будет ферма, базар с фермерской продукцией.
Моя цель — развить отечественное производство, поднять наших фермеров, поддержать аулы. Мы помогаем и в развитии туризма: чтобы в аулы приезжали туристы, чтобы они развивались, а не исчезали.
Три совета тем, кто начинает свой путь
1. Мечтайте смело.
2. Идите вперед и не оглядывайтесь назад. Когда ты служишь своему народу и делаешь что-то для людей, это всегда откликается и всегда награждается.
3. Самое главное — делать все от души, от сердца, по-настоящему.
И еще одно: когда вы что-то советуете, объясняете или направляете других, нужно иметь знания, быть экспертом в своей области, постоянно обучаться. Надо быть уверенным в своих трактовках и исследованиях, потому что вы несете ответственность — за вами идут люди, на вас смотрят.