Блюда национальной кухни — это часть культуры, традиций и гостеприимства, которые передаются в Казахстане из поколения в поколение. В Караганде немало мест, где можно попробовать настоящие национальные блюда в аутентичной или современной подаче. Мы собрали подборку лучших этно-ресторанов города, где уважают традиции и создают атмосферу, в которую хочется возвращаться.
Rayan, @rayan_karaganda
Ресторан с традиционной казахской кухней. Здесь подают знаменитые баурсаки с балкаймаком, бешбармак, казы и кумыс. Интерьер выдержан в классическом стиле, создавая атмосферу уюта и национального колорита.
Адрес : Улица Затаевича, 1/1
Dala, @dala.rest
Новое стильное заведение с эстетичной подачей национальных блюд. Интерьер оформлен в минималистичном стиле с этническими акцентами, что делает ресторан популярным местом для красивых фотографий. Здесь традиционные рецепты гармонично сочетаются с современными кулинарными техниками.
Адрес: проспект Республики, 23
TÚRAN-EL, @turanel_rest
Большой ресторан с живой музыкой и современной интерпретацией казахских блюд. Просторные залы позволяют проводить здесь семейные ужины и мероприятия. В меню классические национальные угощения с оригинальной подачей.
Адрес: Микрорайон Орбита 1, ст32/2
Lumi, @lumi.krg
Гастрономический проект, переосмысливающий традиционные рецепты. Здесь привычные блюда готовят с авторскими акцентами, создавая новые вкусовые сочетания. Современный интерьер с этническими деталями делает место стильным и атмосферным.
Адрес: Проспект Нуркена Абдирова, 30в
Asyl Uya, @asyluya
Ресторан в формате казахской юрты с домашними блюдами. Здесь делают ставку на традиционные рецепты и аутентичный вкус. Идеальное место для неспешных встреч в уютной обстановке.
Адрес: улица Таттимбета, 10/14
Bauyrdaq, @bauyrdaq_karaganda
Этно-франшиза казахского фаст-фуда. В меню наурыз коже, который подают круглый год, и популярные бургеры с казы. Здесь можно быстро перекусить, не изменяя традиционным вкусам.
Адрес: Проспект Шахтеров, 3/2