Лучший способ защитить свой организм от любых вирусов — правильное сбалансированное питание.
В период вспышки вируса и простуд стоит включить в рацион продукты, богатые витаминами С, А, Б и Е, то есть фрукты, ягоды, сырые овощи и различные салатные листья. Можно употреблять их в виде пищевых добавок. Растительная пища богата полифенолами, которые позволяют снизить воспалительные процессы. Имейте в виду, что способ приготовления овощей влияет на их питательные свойства. Например, полезней приготовить капустный салат с морковью, нежели тушенный на масле вариант, то есть свойства полифенолов и антиоксидантов сохраняются в овощах, не прошедших термическую обработку. Термообработка паром возможна, но не больше 10 минут, для корнеплодов — до 35.
К позитивному эффекту для работы иммунной системы приведет сокращение потребления рафинированных продуктов. Вместо белой муки, сахара, соли переходите на цельнозерновую, не отбеленную муку, коричневый сахар и розовую гималайскую соль.
Оставьте в рационе минимум красного мяса, при этом включите богатую на витамин Е морскую рыбу и морепродукты.
Включите в рацион полезные крупы такие как коричневый рис, пшено, цельный овес, дикий черный рис и киноа.
Сейчас самое время использовать суперфуды. Добавляйте их в смузи, каши и в тесто. Самые полезные это витграсс, спирулина, псилиум хаск, лен, куркума, имбирь, кайенский перец.
Также улучшить иммунитет помогут натуральные масла орегано и эхинацеи. Принимать лучше в виде капсул, из-за сильного эфирного аромата.
