Ресторан «МариVanna», @marivannany
Русский ресторан в Нью-Йорке популярен среди американцев и иностранцев. Находится на 20-й улице между Бродвеем и Парк-авеню.
Обучал американских поваров питерский повар Кирилл Шишов. В меню — бефстроганов, гречка с белыми грибами, котлеты по-киевски, окрошка, свекольник, котлеты утиные с аджапсандалом, соленья. Окрошку, борщ и оливье здесь пробовали хоккеисты Александр Овечкин и Евгений Малкин, актриса Пола Абдул, модный дизайнер Richie Rich, модели, банкиры и гендиректора.
Заведение принадлежит холдингу Ginza Project. Сеть ресторанов «МариVanna» работает в Санкт-Петербурге, Москве, Лондоне, Баку и Нью-Йорке.
Постоянным гостям вручают ключи от входной двери. Такой доступ уже есть у мэра Нью-Йорка Билла Де Блазио.
Адрес: 41 East 20th Street New York , NY 10003 Between Park Ave and Broadway
Контакты: +1 212 777 1955, marivanna.ru, marivanna
«Пушкинъ», @cafepushkin
Заведение находится на пересечении Пятой авеню и 57-й улицы
Известный ресторатор Андрей Деллос — создатель дома Maison Dellos, куда входят рестораны в России «Кафе Пушкинъ», кондитерская «Кафе Пушкинъ», «Турандот», «Бочка», «Шинок», «Манон», сеть «Му-Му», «Каста Дива», «Оранж 3», а также два Café Pouchkine в Париже,Нью-Йорке, Betony и Manon в Нью-Йорке.
В «Кафе Пушкинъ» подают русские и русско-французские блюда. В меню есть борщ, пельмени, осетр, блины, стерлядь, тартар из тунца, салат «Цезарь» и котлеты по- киевски. Шеф-повар — Андрей Махов.
Адрес: 41 W 57th St New York
Контакты: +1 917 536 6226
Café Tatiana
Заведение работает с 1998 года. За это время стало «визитной карточкой» Брайтон-Бич. Окна кафе выводят вид на Атлантический океан. Татьяна Варзар — основатель ресторана.
Адрес: 3152 Brighton 6th Street, Brooklyn, NY
Телефон: ++1 718 891 5151, tatianarestaurant.com
Russian Samovar, @russiansamovar_nyc_
Изначально на месте кафе была столовая, хозяином которой был друг Фрэнка Синатры. Позже его выкупили русскоязычные мигранты в лице русского поэта Иосифа Бродского. Место собирало русскую интеллигенцию в Нью-Йорке. Сегодня «Самовар» принадлежит Роману Каплану, американцы ценят заведение за веселые вечера.
Здесь подают больше 20 видов домашних настоек: с укропом, чесноком, имбирем, тархуном, клюквенно-лимонную и другие.
Гости едят русские блюда из мяса, рыбы, супы, салаты, закуски, десерты и слушают музыку от русских романсов до джаза.
На стенах висят автографы Бродского, Довлатова, Ахмадулиной, Окуджавы и Искандера.
Адрес: 256 W 52nd St, New York, NY
Контакты: +1 212 757 0168, russiansamovar.com, facebook
Nargis, @nargiscafe
Узбекский ресторан открылся в 2007 году в Бруклине. Владельцы центра — Мурат Хожиматов и Фарида Ганиева.
Помимо традиционного риса с овощами здесь подают манты, самсу, лагман и другие национальные блюда.
Адрес: 2818 Coney Island Ave, Brooklyn, NY
Контакты: +1 718 872 7888, nargiscafe.com
Farida
В 2015 году карагандинка Фарида Габбасова вместе с братом Жанибеком открыла ресторан на Манхеттене. Заведение называлось Siblings, там было американское меню.
Позже в меню включили восточную еду — плов, манты, самсу. С 2018 года заведение провело ребрендинг и стало называться Farida Central Asian Cuisine and Grill.
Ресторан казахской традиционной кухни вошел в топ-20 заведений города. Бизнесмены готовятся открыть франшизу в США.
Адрес: 498 9th Ave, New York, NY
Контакты: +1 646 863 2020, farida.us
Taste of Samarkand, @tasteofsamarkand
Ресторан находится в районе Queens. Здесь проживает много мигрантов с корнями из Средней Азии. Среди них основатели узбекского заведения — Расул Хошимов из Самарканда и Дэвид Абрамов из Душанбе.
Повара тоже из стран СНГ — Махмуд Шакиров и Чолпон Турганбаева.
В ресторане подают обеды и ужины каждый день, кроме субботы. Меню на кириллице и латинице. Официанты в традиционной одежде — kuilak — длинная туника и lozim — брюки.
Меню включает разнообразные блюда. Например, halisa — медленно приготовленное мясо, achichuk — салат с помидорами и луком. Есть шурпа с укропом, шашлык, бухарский плов.
Адрес: 62-16 Woodhaven Blvd Rego Park, NY
Контакты: +1 718 672 2121, tasteofsamarkand.com
Тет-А-Тет, @tete_cafe
Владелец одного из самых успешных русскоязычных ресторанов Нью-Йорка — Олег Новиков.
Кафе два года подряд получало награду Event Cartel как лучший русскоязычный ресторан Нью-Йорка. В 2019 году стало лучшим в Бруклине.
Кафе посещают и американцы, и русские, особой популярностью пользуется среди молодежи и бизнесменов. Меню разнообразное — блюда не делят на кухни.
Здание занимает два этажа: в нижний зал заглядывают на чашку кофе за нотбуком, а на верхнем этаже обедают.
Адрес: 2601 East 14 Street, Brooklyn, NY
Контакты: +1 718 676 0783, tatcafe.com
Hot Potato Housе, @hotpotatohouse
Ресторан предлагает ассортимент холодных и горячих супов. Заведует заведением Григорий Амирханов вместе с шеф-поваром Ольгой Нефедовой.
Картошка и блюда из нее — не основное блюдо. Однако 300-400 фунтов в неделю уходит на драники, зразы, запеченную фаршированную картошку, блинчики и вареники.
В меню также есть салат «Тимберлэнд», куриный пирог «Курник», молочные коктейли и домашний компот. Чай подают из самовара, есть сушки и варенье.
Адрес: 109 Oriental Blvd, Brooklyn, NY 11235
Контакты: +1 718 975 7990, hotpotatohouse.com, facebook
Ресторан Chinar
Ресторан Chinar принадлежит Игорю Ханюку, Руфату Юсупову и Соломону Юсупову и находится в Южном Бруклине. В нем проводятся свадьбы и другие мероприятия на 400 гостей.
Из декора в бальном зале есть большой деревянный танцпол, сверкающая хрустальная люстра и белые колонны.
Меню включает большое количество блюд, расчитанных на банкеты, вечеринки и тематические события.
Адрес: 2775 Coney Island Ave, Brooklyn, NY 11235
Контакты: +1 718 368 2955, chinarrestaurant.com
