Об Астане
Я прибыл в Астану всего на несколько дней. Я много слышал об Астане, и это прекрасный город. По пути из аэропорта я увидел много красивых зданий. Я познакомился с прекрасными людьми. Я впервые в этом городе, но уже успел влюбиться в него.
Казахстан — известная страна. Прежде всего, она богата историей и прекрасная для туристов. Я пробыл в Алматы несколько дней, и, конечно, поднялся в горы, это было восхитительно. Я обязательно вернусь в Казахстан в качестве туриста.
Я планирую посетить местную синагогу.
Я еще не пробовал местную кухню, но пойду в ресторан с традиционной казахской кухней. Хочу попробовать баурсаки.
Об обязанностях Посла вина
Я посол вина, езжу по всему миру, представляя израильское вино. Важно, чтобы люди знали о том, что в Израиле готовят потрясающие вина. В Казахстане мы ищем серьезных импортеров, готовых продавать наше вино.
Я один из нескольких послов вина. Я отдаюсь своей работе полностью. Мне нравится путешествовать по миру и знакомить сомелье с израильским вином. Рассказывать о культуре вина и о том, что оно действительно очень полезно для здоровья, особенно красное. В нем много антиоксидантов, оно улучшает состояние кожи, сердца, помогает бороться с холестерином. Женщинам полезно пить вино для профилактики рака молочной железы, мужчинам красное вино помогает избегать болезней сердца. Все врачи советуют пить по одному-два бокала вина в день.
Я начал изучать виноделие 30 лет назад в Австралии. Работал барменом, затем открыл курсы барменов и винные курсы в Израиле. Со временем я начал писать о винах и винных заводах в еженедельной колонке, затем стал писать книги на английском и иврите. Сейчас выступаю международным судьей, езжу на конкурсы, пробую и оцениваю вино. Я — винный критик. Вино — моя страсть. Когда я думаю о вине, я думаю о любви. Это то, что я очень люблю.
Я не все время занимаюсь продвижением вина — это работа на неполный рабочий график, я также веду семинары и курсы в колледжах, преподаю курсы виноделия и маркетинга. Когда я был моложе, я делал вино, но сейчас предпочитаю заниматься маркетингом и продвижением.
Если говорить о виноделии в Израиле, то земля в нашей стране идеально подходит для производства вина. На севере страны вулканическая почва, а в центре — терра роса, то есть красная глинистая почва. Земля, температура и климат идеально подходят для виноделия. Вот почему у нас такие потрясающие напитки. Кроме того, у нас в стране много талантливых виноделов. Они обучаются в разных странах мира, возвращаются в Израиль, делятся своим опытом и знаниями, дают советы друг другу и производят удивительные вина.
В Израиле почти 400 винодельческих предприятий. У нас есть более 60 больших заводов вина, которые производят вино профессионально, и остальные — небольшие семейные предприятия.
Надеюсь, что казахстанцы оценят и насладятся израильскими винами. Также в Астане мне подарили казахстанское вино, но у меня пока не было возможности его попробовать, но я обязательно это скоро сделаю. Говорят, что казахстанское вино Arba Wine очень вкусное.
