Китай
Ли Кэ, 20 лет, родной город — Хезе, провинция Шаньдун, студентка
Китайский Новый год — древний праздник. В отличие от западного Нового года, у китайского нет постоянной даты начала. Каждый год она падает на разное время.
История праздника исходит из мифа о чудовище Нянь, имя которого означает «год». Чудовище Нянь приходит в первый день праздника, чтобы напасть на людей, забрать урожай и скот.
Чтобы защитить дом от монстра, мы украшаем его: обклеиваем снаружи разными узорами из красной бумаги, пишем парные надписи и вешаем картины с пожеланиями счастья, здоровья и долголетия, а еще везде развешиваем красные фонари. Красный цвет не случаен — это главный цвет. По легенде, Нянь, придя в город, испугался мальчика в красной одежде. После этого люди стали украшать дома и носить одежду красного цвета.
Перед китайским Новым годом мы тщательно убираемся. Уборка — символ чистоты и новых начинаний, так мы очищаем дом от неудач и готовим его к новым радостям.
Накануне Нового года мы с семьей собираемся за столом. У нас принято богато накрывать стол для праздничного ужина. Мама и я готовим любимые семейные блюда. Традиционно у нас на столе должны быть мясо и рыба, а также пельмени. Они олицетворяют главное пожелание — рождение сына.
К праздничному застолью спешат все члены семьи. Все возвращаются в родной дом из разных городов и стран. На Новый год и я поеду домой. Обычно из-за этого создается большой ажиотаж и купить билеты на самолет или поезд практически невозможно.
Заканчивается праздничная ночь фейерверками и петардами, которые мы закупаем заранее. По поверьям, яркие огни отпугивают злых духов и приносят в дом спокойствие и счастье.
Израиль
Екатерина Ткач, 27 лет, родной город — Тель-Авив, домохозяйка
Еврейский Новый Год называется Рош Ха-Шана. Он считается днем сотворения мира и днем суда. Главная задача праздника — вспомнить обо всем, что было в этом году, признаться в своих проступках и искренне в них раскаяться.
С праздника Рош Ха-Шан начинаются 10 дней молитв и раскаянья — «дни трепета». А заканчивается все еще одним праздником Йом-Киппур — Днем примирения.
Одна из ярких традиций еврейского Нового года — дуть в шофар, бараний рог. Это символичное действие, которое демонстрирует жертвенность верующего.
Главным фруктом еврейского Нового года считается гранат. К столу ставили мед, чтобы наступающий год был сладким. Пожелание сладкого года — это традиционное пожелание на Новый год.
Часто на застолье подается рыба с головой, это связано с выражением «быть в голове, а не в хвосте». Также само название праздника Рош Ха-Шана буквально переводится как «голова года». Также мы готовим нарезанную кружками морковь, символ золотой монеты, потому что в Новый год решается и финансовое состояние человека на будущий год. Обязательно печется хлеб хала, который имеет форму венка. Хлеб символизирует цикличность времени.
На Новый год запрещено есть горькую и кислую пищу, чтобы будущий год не принес горя и беды.
Южная Корея
Регина Ким, 29 лет, родной город — Сеул, менеджер и переводчик
Самый главный праздник в Корее — Соллаль — корейский Новый год. Он не имеет четко установленной даты. Соллаль празднуется в первый день Нового года по лунному календарю, который обычно выпадает на конец января или середину февраля. Соллаль — первый день весны по корейскому лунному календарю.
Празднование «восточного» Нового года, который называется еще «китайский Новый год», в Корее затягивается на несколько дней. Из-за этого не работают многие магазины, кафе и другие заведения.
На корейский Новый год мы должны приехать к старшим родственникам, чтобы провести традицию, которая называется «сэбэ». Это специальная церемония, при которой мы наряжаемся в национальные костюмы «ханбок» и низко кланяемся старшим родственникам. Старшие же дарят нам деньги или «сэбэтон». Эту традицию стараются чтить и соблюдать все жители Кореи.
Есть интересный обычай, который связан с Соллалем. Он называется «толь». Суть в том, что на Новый год все корейцы автоматически становятся на год старше. В древности люди не праздновали день рождения, так как считалось, что все люди стареют на один год именно в этот день.
Традиционно на Соллаль мы готовим пирожное из рисовой муки — «тток». Помимо этого каждая семья готовит острый согревающий суп «ттоккук» с клецками. Все блюда нужно готовить на 15 день от Соллаля — первый день полной луны.
В Корее формально отмечается Новый год 1 января, но для нас это скорее дополнительный выходной, когда мы можем побыть дома.
