Порекомендовать героя

WE важно, кто рядом с нами и нашими семьями. МЫ стремимся делать так, чтобы вокруг нас были надежные люди, которым можно доверять. Рекомендуя людей, обратите внимание на наши ценности и ориентиры.

    Наши люди WE:

  • Наш Человек стремится создавать то, что улучшает жизнь людей

  • Наш Человек в общении с окружением честен и справедлив, порядочен и верен

  • Вы доверяете ему и уверены в его искренности

  • Наш Человек живет полной жизнью: любимая семья, достойное окружение, любимое дело, интересное хобби

  • Наш Человек всегда идет вперед и развивается

  • Наш Человек неравнодушен и готов вместе с нами создавать добрые дела

Далее
Порекомендовать героя

Выберете одну или нескольо рубрик, в которую вы рекомендуете человека


Закрыть поиск
ВАША ЗАЯВКА ПРИНЯТА

Спасибо за неравнодушие!
Нам важно узнавать о достойных людях, чтобы рассказывать о них городу!

Вернуться на главную

Подписаться на рассылку

Array
(
    [SRC] => 
    [WIDTH] => 0
    [HEIGHT] => 0
)
o-tom-kak-otkryt-vegetarianskoe-kafe-v-regione-gde-ochen-lyubyat-myaso
О том, как открыть вегетарианское кафе в регионе, где очень любят мясо
5477

20.05.2018

О том, как открыть вегетарианское кафе в регионе, где очень любят мясо

Айнура Имашева, родной город — Караганда, учредитель


О том, как все начиналось



Я вегетарианка уже почти десять лет. С тех пор мой рацион стал заметно интереснее, чем когда я ела мясо.

WhatsApp Image 2018-05-19 at 12.14.36.jpeg

В формате вегетарианского кафе «Рада и К» мы открылись летом 2015 года. Но все началось на несколько лет раньше: тогда мы экспериментировали, открыв небольшую вегетарианскую кондитерскую в одном из бизнес-центров Караганды. Я сама делала сладости и кормила ими всех вокруг. Нам было интересно, насколько та еда, которая нравится нам, будет интересна другим. Потом я занималась кейтерингом и даже успела со своими сладостями поучаствовать в благотворительных проектах города.

Гуляя в свой отпуск по Санкт-Петербургу, мы увидели интересный и простой формат вегетарианского заведения и поняли, что этот формат зайдет и у нас. В России кафе «Рада и К» пользуется популярностью и их можно встретить в разных городах.



О кафе



WhatsApp Image 2018-05-19 at 12.08.14.jpeg

Многие до сих пор не верят, что мы открыли вегетарианское кафе в регионе, где очень любят мясо.

Многим нравится атмосфера у нас в заведении. Мы уже давно полюбились не только идейным вегетарианцам, чему очень рады.

Основная идея кафе «Рада и К» в том, что вегетарианская еда должна быть доступной, понятной и вкусной. Где-то еда в нашем кафе оригинальная за счет сочетания продуктов и специй.

WhatsApp Image 2018-05-19 at 12.08.16.jpeg

Кондитерские изделия — торты, пирожные, конфеты мы готовим без дрожжей и яиц, есть направление ПП/ без сахара и глютена.

В нашем заведении вы не найдете:

— алкоголь

— мясо, рыбу, курицу

— яйца

— лук, чеснок, грибы

— частично, особенно во время православного поста, мы не используем молочные продукты

— химию, консерванты и ГМО.

Основное мероприятие, которое мы проводим — это открытые кулинарные мастер-классы. На них мы не только показываем, как готовить и из каких продуктов, но и обсуждаем принципы, идеи и культуру вегетарианского питания. Есть люди, которые вдохновлялись после таких мастер-классов, пересматривали свой рацион и становились вегетарианцами.


О планах



WhatsApp Image 2018-05-19 at 12.08.14 (1).jpeg

Наше кафе небольшое, но мы точно не исчерпали все возможности, которые у нас есть.

Может быть, мы откроем еще одно вегетарианское заведение в Караганде, но уже немного другого формата. Также нам периодически поступают предложения о партнерстве для открытия нашего заведения в других городах.

Узнайте первыми:

Подписаться на рассылку WE project!

Мы пишем о том, что помогает сориентироваться в новом мире и выбрать то, что нужно именно вам.

Подписаться

Мы пишем о том, что помогает сориентироваться в новом мире и выбрать то, что нужно именно вам.