В этом обзоре мы собрали 10 лучших заведений Баку, в которые стоит отправиться, чтобы попробовать блюда национальной кухни и по-настоящему прочувствовать гастрономическую культуру Азербайджана.
Qaynana, @qaynana_restaurant
Аутентичный ресторан традиционной азербайджанской кухни в Старом Городе. Интерьер, выполненный в национальном стиле создает неповторимую атмосферу. Здесь по-домашнему уютно и вкусно. Помимо кутабов и шах-плова, рекомендуем попробовать:
— суп душбара
— долму
— нар говурму из ягненка, телятины или цыпленка.
Shirvanshah, @shirvanshah
Музей-ресторан, где каждый уголок пропитан многовековой историей и традициями, расположен в здании XIX века. В залах выставлены ковры, ювелирные изделия, музыкальные инструменты и другие элементы, отражающие уникальную культуру. Здесь также играет живая музыка, а в меню:
— традиционный азербайджанский завтрак
— пити по-шекински в горшочках
— кутабы с зеленью, сыром, мясом и тыквой.
Gutab House, @gutab_house
Заведение, в котором подают знаменитые джорат-кутабы с разнообразными начинками. Большой выбор сетов по выгодным ценам. Помимо классических кутабов с зеленью, мясом и сыром, здесь гостям предлагают кутабы с:
— левенги с говядиной и грецкими орехами
— каштаном
— вишней.
Muğam Klub, @mugamrestaurant
Ресторан национальной кухни с роскошным интерьером, приятной атмосферой и живой музыкой. Идеально подойдет для проведения праздничного ужина или торжества. Помимо кутабов и шах-плов, гостям предлагают:
— рулеты из баклажанов
— ягненка в тандыре
— хингал по-азербайджански.
Terrace 145, @terrace.145
Лаундж-терраса с живописным видом на Старый Город и Каспийское море. Уютная атмосфера, дымные коктейли и ароматный чай — здесь есть все для комфортного отдыха. В меню:
— кутабы с зеленью, сыром, тыквой и мясом
— шах-плов
— люля-кебаб.
Old Manqal, @manqal_icherisheher
Ресторан традиционной азербайджанской в самом сердце Старого Города. Здесь играет живая музыка, а из панорамных окон открывается вид на одну из самых оживленных улочек Старого Города. Помимо кутабов и шах-плова, рекомендуем попробовать:
— традиционной азербайджанский завтрак
— «чобан» салат
— садж с бараниной или курицей.
Dolma, @dolma.restaurant
Ресторан национальной кухни в центре города, где уникальный интерьер в аутентичном стиле создает особую атмосферу. Также отлично подойдет для проведения банкетов. В меню:
— салат из хрустящих баклажанов
— суп довга
— телячья вырезка в вишневом соусе.
Merci Baku, @merci_baku
Современный ресторан со стильным интерьером во французском стиле, где подают блюда как азербайджанской, так и европейской кухни. Во внутреннем зале и на террасе регулярно проходят интересные мероприятия. Отличный выбор для романтического свидания или семейного торжества. В меню:
— шах-плов
— «мангал» салат
— говурма по-деревенски.
Shore House, @shorehousebaku
На территории комплекса Sea Breeze на побережье Каспийского моря расположился ресторан семейный Shore House с большим выбором блюд азербайджанской и европейской кухонь. С террасы открываются живописные виды на море. Гостям предлагают:
— садж
— шах-плов
— кутабы с тыквой, зеленью, сыром или мясом.
Nərgiz, @nergizrestoran
Завораживающие мотивы национальных инструментов, уникальный интерьер и большой выбор блюд национальной кухни — здесь есть все для хорошего вечера. Здесь вы можете попробовать:
— разные виды плова
— кутабы с тыквой, зеленью, сыром или мясом
— долму.
