Костанайские фермеры, которые производят натуральные продукты - Все о еде | WEproject

Порекомендовать героя

WE важно, кто рядом с нами и нашими семьями. МЫ стремимся делать так, чтобы вокруг нас были надежные люди, которым можно доверять. Рекомендуя людей, обратите внимание на наши ценности и ориентиры.

    Наши люди WE:

  • Наш Человек стремится создавать то, что улучшает жизнь людей

  • Наш Человек в общении с окружением честен и справедлив, порядочен и верен

  • Вы доверяете ему и уверены в его искренности

  • Наш Человек живет полной жизнью: любимая семья, достойное окружение, любимое дело, интересное хобби

  • Наш Человек всегда идет вперед и развивается

  • Наш Человек неравнодушен и готов вместе с нами создавать добрые дела

Далее
Порекомендовать героя

Выберете одну или нескольо рубрик, в которую вы рекомендуете человека


Закрыть поиск
ВАША ЗАЯВКА ПРИНЯТА

Спасибо за неравнодушие!
Нам важно узнавать о достойных людях, чтобы рассказывать о них городу!

Вернуться на главную

Подписаться на рассылку

Array
(
    [SRC] => /upload/resize_cache/iblock/046/400_450_240cd750bba9870f18aada2478b24840a/0466fa7efdde95f2910019eb8847e88f.JPG
    [WIDTH] => 400
    [HEIGHT] => 450
)
kostanayskie-fermery-kotorye-proizvodyat-natural-nye-produkty

Все о еде

Костанайские фермеры, которые производят натуральные продукты
4851

10.07.2019

Костанайские фермеры, которые производят натуральные продукты

Бахитжан Жумин, 35 лет, родной город — Костанай, разводчик гусей

0aptpPwyzvI.jpg


О ферме


У нас собственная гусиная ферма под Костанаем — семейный бизнес, которым мы занимаемся с 2014 года.

Я изучал, как выращивать гусят, обучался в Челябинской области, завозил птиц из России.

Гуси — выгодные в хозяйстве птицы, неприхотливые и дают много мяса. Разведение гусей — одно из наиболее выгодных направлений. Не надо тратить много денег — только оборудовать помещение, построить кормушки, гнезда. Инкубатор рассчитан на единовременную закладку 11 000 яиц. Преимущество гусей — они быстро растут и набирают вес.

p7_2HUHdC8A.jpg

Источник фото: kstnews.kz


О продукции


Мы продаем яйца, перья, пух, поголовье гусят. Заказы доставляем на машине.

Разводим два вида: губернаторы и линды. Птицы не боятся морозов, питаются пастбищными кормами, растут в экологичных условиях.

Натуральный продукт пользуется спросом

Натуральный продукт пользуется спросом. В течение года спрос бывает нестабильный. Гусь — деликатес, стоит недешево, но у нас есть постоянные клиенты.


Алмат Нурмаханов, Костанайская область, верблюдовод

IMG-20161004-WA0004 (4).jpg


О ферме


Три года назад я купил пять верблюдов в кредит. Семейная ферма находится в поселке Юбилейное, поголовье выросло до двух десятков.

У нас неподходящий климат для верблюдов, но мы следим за содержанием животных. Верблюды едят сено, траву и другие кустарники, колючки.

Содержание верблюдов не требует затрат. Корм для них дешевле, чем для другого вида скота. Специально под верблюдов мы оборудовали ангар. Большую часть времени они пасутся.


О продукции


verb12.jpg

Мы реализуем шубат, литр — 1000 тенге. Верблюжье молоко знаменито полезными свойствами. Продукция, получаемая от верблюдов, ценится. Шубат долго сохраняет свежесть, поэтому за ним к нам приезжают из России.

Продукция, получаемая от верблюдов, ценится

Шубат — традиционный напиток стран Востока — натуральный, вкусный и питательный. Мы выставляем продукцию на сельскохозяйственные выставки, конкурсы. К нам приезжают, чтобы покататься на верблюдах. Ферма бесплатна для посещения.

verb10.jpg

Источник фото: kstnews.kz

В планах увеличить количество животных, производство шубата и шерсти, подумать о плане для приема туристов.


Полина Назарова, 36 лет, родной город — Костанай, фермер, козовод

52512130f4210bd9ea21dbc54c05183f.JPG


О ферме


Мы с мужем занимаемся натуральным хозяйством. В поселке Октябрьский с 2012 года разводим редких коз зааненской породы. Козы нетребовательные животные. Они пасутся в недоступных для другого скота местах. А зимой главное, чтобы не было сквозняка и высокой влажности.

Отличие зааненских коз — они дают высокий удой. Простая коза за период полной лактации дает около 400 — 500 килограмм молока, а зааненская — 800 — 900 килограмм.


О продукции


c36597eaf332c1ce46468f3f4a02504a.JPG

Козье молоко долго хранится благодаря бактериостатическим свойствам. Оно не скисает и более жирное по сравнению с коровьим. Но важно тщательно относиться к уходу за козами и к процессу хранения молока.

В Казахстане коз этой породы разводят еще в Шымкенте и Астане. Мы получили государственный грант и привезли племенных коз этой породы в Казахстан.

Людям не хватает натуральных продуктов, у нас много постоянных клиентов

Объемы молока растут, оно пользуется спросом. Его покупают на ферме в поселке и в магазинах в Костанае. Людям не хватает натуральных продуктов, у нас много постоянных клиентов. Основные потребители — дети. Поэтому мы следим за качеством молока, получаем сертификаты.