Чехия – это та страна, в которой нужно побывать хоть раз в жизни. Посмотреть на величественные замки прошлых веков, насладиться уникальными природными ландшафтами и попробовать вкуснейшую кухню. Друг проекта WE, Тота Арстанбек, рассказала о трех местах и трех блюдах Чехии, которые вы непременно полюбите.
Каньоны Большая и Малая Америка
Они являются частью национального заповедника Карлштейн. Что удивительно, эти каньоны, творение рук человека, хотя они и кажутся созданными природой. Для туристов будут интересны дайвинг и исследование многочисленных пещер.
Моравский Карст
Он является одним из самых больших карстовых регионов в средней Европе. Главная достопримечательность – это пропасть Мацоха. Ее считают самой крупной пропастью естественного происхождения в восточной и центральной Европе. Виды здесь просто завораживают, поэтому не упустите возможность сделать больше фотографий.
Чешская Швейцария
Это чешская часть Эльбских Песчаниковых гор, фантастически восхитительный уголок природы, находящийся в Северной Чехии. Здесь много интересных мест, но главная достопримечательность – это Правчицкие ворота, которые представляют собой самые большие естественные ворота, образованные из скалистого массива.
Кнедлики
Знаменитые чешские кнедлики - это сваренные на пару куски мучного или картофельного теста. Просто есть кнедлики не принято и не вкусно. Обычно они подаются на гарнир к мясу с обильными густыми соусами, в который их надо макать.
Смаженный сыр
Смаженный, то есть жареный сыр, пользуется у чехов большой популярностью. В меню многих ресторанов Чехии можно встретить это блюдо. Приготовить его очень легко. Для этого берется твердый сыр, режется на произвольной величины куски, и обмакивается сначала во взбитое яйцо, потом в панировочные сухари. Делается это два раза и аккуратно, чтобы сыр был закрыт со всех сторон, и при жарке не вытекал. Жареный сыр едят горячим.
Трдельник
Это сдобные витые цилиндрические булочки, приготовленные на открытом огне и посыпанные толчеными орехами и корицей. Готовят их прямо посреди Староместской площади, на которой наблюдается скопление народа.
